晚餐臨時決定要去嘗試爭鮮集團的新品牌-定食8,據說每季
會更換菜單,維持8套定食,每一款定食都統一價格$200元,於是
我們挑選了距離近的南門店,大約七點左右進店內,不必排隊但店
內大約八分滿座,人氣頗旺,店內裝潢看來是走日式風格,深色木
頭牆柱桌椅看來滿有食堂氣息,牆面上還掛有日本浮式繪人物圖樣
的畫布。

  點餐方式是先至櫃台點餐付款,我們點了醬燒牛肉和蒲燒鰻,
的確每一款都是$200元,不另收服務費,定食附餐均為小菜(今日
為牛蒡、黃蘿蔔)、茶碗蒸、味噌湯及甜點(芒果布丁),另設有
自助區,提供溫茶及各類醬汁,和可自行添加任你吃到滿意的白飯
與味噌湯。
  
  我想定食8也強調供餐的速度,門口旁牆面貼著,點餐後十五
分鐘內食物未上桌免費,果然在點完餐後五分鐘左右我們兩人的定
食便陸續上桌。

  我的醬燒牛肉像蓋飯,上層舖著牛肉和菇類,口味鹹淡調味的
不錯,米飯的Q度也挺好,只是牛肉的部分稍乾了些,個人觀感覺
得,如果牛肉切得薄些可能口感會好些,又或是牛肉醬汁不要收得
太乾會更佳。

醬燒牛肉

 
  他的蒲燒鰻相較下就很好,上桌時鰻魚的光澤度搭配鮮黃的蛋
皮,視覺滿足整個提升食欲,再加上鰻魚的口感軟香帶Q,醬汁偏
甜味但不會過膩,十分下飯,迅速地就掃空了飯盒。

蒲燒鰻


  主菜之外,附餐的部分也都還不錯,涼拌牛蒡甜鹹適中,醃蘿
蔔脆脆的口感挺好吃,茶碗蒸份量不少,表面平滑看起來就滿美味
,味噌湯中有豆腐和海帶芽,料不少味道也不賴,芒果布丁裡頭還
加有蒟蒻,也不會太甜頗好吃。

  整體來說,$200的定食有這樣的品質我覺得還挺划得來,加上
白飯和味噌湯都可自行增添,對於食量大的人來說應該也很划算,
我覺得蒲燒鰻真的不錯,有機會去吃的話別忘了試試喔!

定食8(南門店)
地址:台北市林森南路140號2樓
   中正紀念堂捷運站4號出口往後走
   羅斯福路與林森南路交叉口
電話:(02)2356-3608

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    丹瑄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()