微笑探索家 丹瑄

　　今日約了爸媽出門走走，雖然天氣有些陰涼細雨，但不減出門
的興緻，爸爸開了車一路兜風前往北海岸，本想再去洋荳子坐坐，
不過看見滿出來的人潮，當下決定另尋他處，一路再往金山前進，
在陽金公路和基金公路交口看見一間白色落地窗玻璃屋建物，感覺
頗有歐式風情，而且店內還有位子，當下決定入內嘗試。

　　屋內的裝潢簡潔但各式家具都有著細緻的華麗，氣氛挺不錯的
，翻了翻菜單，餐點種類也不少，從較高級的排餐到三明治類的輕
食，讓人好生猶豫，最後我們三人都選了維多利亞嚴選套餐，除了
共同的法國香頌佐橄欖油醋、今日特製沙拉、主廚例湯及餐後甜點
、飲料外，主餐分別是蘇格蘭燻鮭魚寬蛋麵佐酸豆蘆筍花、香蒜田
園蔬菜義大利麵，及我點的威尼斯墨魚義大利麵。

　　整體來說餐點的口味都挺好，值得一提的是上菜的效率很好，
不致於太快堆了滿桌，但一道接一道沒間斷過，出菜的速度算是很
快，另外，湯夠燙、主餐的盤子也夠熱，品質相當不錯。

　　今日特製沙拉先行上桌，生菜夠鮮甜，還帶有一隻蝦，醬汁帶
有百香果味，因此以百香果做盛裝沙拉醬的容器，也別有一番趣味
，味道滿清爽。

  

　　法國香頌佐橄欖油醋接著上桌，一人一片大蒜麵包，不過大蒜
香氣較濃，會搶走油醋的風味稍嫌可惜，但麵包烤得香酥，單吃也
挺不錯。

  

　　主廚例湯是玉米濃湯，應該是擺了一塊起司餅，更添香味，湯
料不少，口感很紥實。

  
　　
　　老爸點的蘇格蘭燻鮭魚寬蛋麵佐酸豆蘆筍花，和老媽點的香蒜
田園蔬菜義大利麵先後上桌，我沒有嘗味道但爸媽頻頻稱讚，老爸
說醬汁香味很夠，麵條也相當有彈性好吃；老媽的蔬菜麵則是滿滿
的蔬菜，帶著蒜香很夠味。

 
蘇格蘭燻鮭魚寬蛋麵佐酸豆蘆筍花，套餐價$420加一成。

香蒜田園蔬菜義大利麵，套餐價$380加一成。

　　我的威尼斯墨魚義大利麵上桌，黑漆漆的還真讓人食指大動，
哈哈，麵條堆得高高的，墨魚大方的給了七八塊，鮮濃帶辣的墨汁
醬混和蒜末酥的香氣，麵條帶脆又能裹附著滿滿的醬汁，真的很合
我的胃口，只是吃完後得仔細的把嘴巴擦乾淨和多潄幾次口才不至
於滿嘴黑。

  
威尼斯墨魚義大利麵，套餐價$420加一成。

　　吃完主餐已經覺得相當飽足，不過還是有空間挪給奶酪和冰淇
淋，最後再來杯帶有碳燒香味的熱咖啡畫下句點，三個人撐著圓肚
子回家，我仍對該店強打的岩烤牛排深感興趣，希望有機會再去試
看看。

  
芋頭冰淇淋加奶酪。


維多利亞異國料理
地址：新北市金山區中正路149號
電話：(02)2498-3388