[試食]三得利超碳酸角HIGH @ 微笑探索家丹瑄

　　第一次參加有很多美食部落客的試吃會，帶著有些緊張又期待
的心情前往，對於要嘗試的超碳酸角HIGH更覺得好奇，得知試飲會
在Att 4 Fun的乾杯舉辦，真覺得有酒喝又有燒肉吃實在太享受了～

早早入座好期待～

　　部落客們入座得差不多，活動正告開始，食物陸續上桌也端上
了第一杯超碳酸原味角HIGH，經由主持人開場介紹，才知道「角
HIGH」是角瓶＋碳酸飲料＋些許檸檬汁，而「超碳酸角HIGH」則
是以角HIGH TOWER打入讓口感更添爽快的超強度碳酸氣泡。

角HIGH也可以在家自己作來喝喝看哩。

目前台灣只有3家店設有角HIGH TOWER，除了ATT 4 FUN的乾杯
燒肉外，還有半斤九兩，及台中的阿秋大肥鵝，超碳酸角HIGH配上
重口味料理很過癮。

　　一般會覺得烕士忌的口感濃烈，對於女生來說應該不是偏好的
酒類，但用這種類似調酒的喝法，烕士忌也變得親切許多，不會辣
口，還有多變的喝法。

原味喝得出烕士忌原有香味，強調體驗低溫1度C的清涼，入口時的
相當冰涼，也是我初次嘗到烕士忌和碳酸飲料搭配的新味道。

　　邊聽說明邊吃著前菜，帶酸的高麗菜絲摻混著花生香味，越吃
越順口；玉米脆片沾上有芥末微嗆刺激味蕾的鮮蝦醬很開胃，搭配
冰涼清淡的原味角HIGH不會互搶味道很合適。

如同菜名，真的讓人感到驚奇/驚喜的沙拉

鮮蝦醬帶出的微微芥末辛嗆味真不錯。

　　主持人介紹後開始至各桌進行交流活動，桌上的各類肉品也由
乾杯的服務人員協助開烤啦！第一口的鹽蔥牛舌真是讓人頓感幸福
，食欲大開，接下來脆彈的豬頸肉不必沾醬也很美味，這時我另點
了萊姆風角HIGH，大口喝下，超碳酸的衝擊口感帶著檸檬香氣在
大口吃肉的時候相當解膩，我個人覺得如果再酸一點也很好喝。

美食部落客徐天麟Gary大哥和女主持人來到我們這桌做互動，Gary
大哥很親切，笑容滿面，還帶來南投縣的紫蘇梅蜜餞和大家分享。

這一盤肉都進我的肚子啦！

好好吃的鹽蔥牛舌，我不愛吃蔥，但這香Ｑ牛舌若少了蔥就不完美了～

萊姆風角HIGH，如果怕肉吃多了生膩，點一杯來喝喝能袪油膩。

　　第三杯我續點了紫蘇梅角HIGH，喝來有點類似烏梅汁的風味
，也較萊姆甜，感覺最像果汁，不太常飲酒的女生應該最能接受紫
蘇梅口味。

一入口就能喝到類似烏梅汁的酸甜味，沒什麼酒味。

　　第四杯則是獨家的「乾杯」角HIGH，除了威士忌之外，調有
啤酒及蜂蜜，酒氣稍重，雖混有啤酒但喝下後不會有漲氣感，最後
嘴中會留有蜂蜜香味，拿來搭配燒肉相當合適，讓燒肉不膩口，喝
著酒也更促進食欲，是我最喜歡的口味，但因為是混酒，所以要小
心後勁。

聽見角瓶＋啤酒＋蜂蜜調合，一開始對它的味道還真存有疑問，
但喝了第一口，發現意外順口，是四種口味裡我最喜歡的風味。

　　此次的超碳酸角HIGH我共試了四種口味，依酒精濃度排列順
序為：乾杯＞原味＞萊姆風＝紫蘇梅；依甜度排列順序為：紫蘇
梅＞萊姆風＞乾杯＞原味；依我個人喜好的排列順序為：乾杯＞
萊姆風＞紫蘇梅＞原味，吃燒肉來上一杯更享受。

　　飲品之外，乾杯端上桌的各種食物都很好吃，牛丼帶甜的醬
汁和著白飯及牛肉片很合味，而澳洲和牛牛排更是讓人吃得滿意
，依我們的要求分別烤了軟嫩多汁的三分熟和較有彈性的五分熟
，兩種不同熟度一起品嚐。

二人共享一碗牛丼，味道很不賴，洋蔥很香甜。

三分熟的和牛牛排，以鹽和胡椒帶出牛肉原味很好吃。

分裝的韓式拌飯，有甜味沒有辣味。

　　最後的甜點布丁以小瓶裝罐，很精緻可愛，布丁綿細入口即
化，帶有濃濃的香草味，焦糖漿微微的苦更帶出整體甜香，好好
吃～

太陽散步的布丁真美味，為試飲會畫下完美的句點。

散場啦～

　　這次試飲會真讓我大開眼界，看見各路部落客熟絡的打招呼，也
不忘和我閒談幾句，讓獨自前往的我不覺得孤單，有美食也有熱絡的
氣氛，真的很有意思，看見大家一起拍攝上桌的食物，不知怎的真讓
我有無以言喻的感動，參加這類活動真的很有趣啊

台灣角HIGH TOWER店家
(每家供應的超碳酸角HIGH口味都各有些不同)