微笑探索家 丹瑄

神秘大廚精心特製的蛤蠣湯讓人驚豔，在座每個人都讚不絕口。入口
時濃郁的海鮮味伴隨著奶香，味道豐厚但喝完整碗也不覺得膩口，加
了牛奶而不是鮮奶油是喝來順口的主因，湯裡煮得鬆軟入味的馬鈴薯
及海物配料豐富了口感，這碗湯真的很美味。

 
主餐是取得不易的美國頂極沙朗牛排，神秘大廚的煎牛排功夫道地
，五分熟恰到好處，且牛排品質很好，切肉的瞬間就知道肉質軟嫩
，粉嫩紅色讓人食指大動，牛排入口時風味迷人，簡單的胡椒鹽調
味更引出肉的甜香味，每一次的咀嚼都帶來滿足，配上紅酒實在太
完美了！

　　今天非常、非常的有口福，吃了學生帶來的小餅乾、蛋糕，重
頭戲則是晚上的頂極饗宴，爽脆的生菜配上自調的凱薩醬，酸味較
明顯的醬汁帶出生菜的甜味，讓人忍不住多啃了幾片蘿美生菜。

　　接下來的蛤蠣湯更是讓人驚豔，入口時濃郁的海鮮味伴隨著奶
香，味道豐厚但喝完整碗也不覺得膩口厚重，湯裡煮得鬆軟入味的
馬鈴薯及一些配料豐富了口感，加了牛奶而不是鮮奶油是喝來順口
的主因；主餐是現煎現吃的美國頂極沙朗牛排，實在太美味了，切
肉的瞬間就知道肉質軟嫩，入口時風味迷人，肉煎得恰到好處，五
分熟的牛排真是太好吃啦，簡單的胡椒鹽調味更引出肉的甜香味，
每一次的咀嚼都帶來滿足，配上紅酒實在太完美了！

　　最值得讚嘆與感謝的，是所有的餐點都由副校長特製，大家吃
得既佩服也幸福，唯一懊惱的事情，是我沒有帶相機，只借用別人
的手機拍了幾張照，太可惜了～