微笑探索家 丹瑄

　　晚上兩人找了翠滿園用餐，想大快朵飴一番，出乎我們意料之
外的大份量實在過癮，打包了大半，笑我們自己實在貪心，下次一
定要找多點人來吃才行，我們今晚點的菜都是小份的，但大概四個
人吃也很足夠，足見菜色份量十足，店內裝潢樸實簡單，藍色的桌
巾搭配深紅色的牆面，倒也有復古氣息，用餐大多是以訂桌為主。

店內模樣

　　我們共點了滷大腸及牛肉拼盤$440、豆干炒肉絲$220、脆皮蝦
球$220及綜合丸子湯$380，兩碗白飯$30， 另加一成服務費，結帳
時店家還扣了零頭，所以總共$1,400，兩個人大概才吃了其中$400
左右的份量吧，非常滿足。

　　翠滿園的滷菜聽說頗有名，所以我們點了滷大腸和牛肉，大腸
的部分滷得相當入味，鹹度適中而且好香，大腸有彈性Ｑ勁但不會
咬不斷，非常好吃，牛肉的部分則是滷過後再凍，肉香味很濃，香
乾有嚼勁也很棒。

滷大腸和牛肉拼盤

　　豆干炒肉絲的部分可選炒牛肉或豬肉，我們選豬肉絲，辣度則
選小辣，上桌時被盤裡滿佈的辣椒嚇著，想著小辣的程度恐怕比我
們以為的還辣，但吃進嘴裡發現很下飯，肉絲軟嫩，豆干香Ｑ，辣
味只停留在嘴裡不會一路辣進喉嚨，加上蔥香味，很刺激食欲。

豆干炒肉絲

　　脆皮蝦球一份七顆已經是最少份量，視覺上看了就覺得飽，金
黃色的碎土司邊外皮炸得香酥脆，內層則是很有彈性的蝦肉內餡，
聽店內的服務人員說這種製作方式是最傳統的，味道也很紮實。

脆皮蝦球

　最後是綜合丸子湯，用砂鍋盛裝，湯頭清爽，裡頭還有寬冬粉
，共有三種口味的丸子，不過實在吃不下所以不確定全部的口味，
印象中有蝦丸和豬肉丸，一大鍋也相當驚人啊。

綜合丸子湯

　　我們還一邊看著別桌十來個人的套菜，每一盤都是大份量，約
莫十一道菜我想恐怕也是得打包不少回家才行，料多味美的翠滿園
實在不適合兩個人前往，起碼要四個人才吃得完我們今天的菜，另
外翠滿園鎮店的名菜「全珍一品鍋」更是一鍋一萬元，照片裡兩大
片飽滿的魚翅看了真是讓人驚呼，想試試道地湘菜可來翠滿園這間
巷弄裡的的美味好店嚐嚐。