[食記]Snail蝸牛義大利餐廳 @ 微笑探索家丹瑄

　　我們夫妻倆這週都特別忙碌，週日終於得以稍作休息，於是決定外出找尋美食犒賞
自己，一時之間倒也想不到吃些什麼，所以先前往敦化、安和路一帶逛逛，隨機挑選想
嘗試的店，雖然也曾遇過不那麼合口味的餐廳，但遇上美食也會格外驚喜。

　　轉過個路口突然看見蝸牛義大利餐廳，由於我本身也愛吃義大利麵，便入店試試，
店內的裝潢及擺設感覺還挺舒適的，服務人員也都掛著微笑挺親切，翻看了菜單還真好
些想吃的菜色，猶豫了好一會才各選了義大利麵和燉飯分享，怕吃不完也只加價$150
升級一份套餐，可是服務人員都幫我們準備兩副餐具方便我們分享，感謝他們的貼心。

餐前的佛卡夏麵包香味迷人，烤得酥香，沾上油醋很開胃。

經典凱薩沙拉的蘿美冰涼鮮甜，麵包像餅乾一樣脆，起司香濃挺好吃。

義式焗烤田螺上層舖了蛋皮，烤過之後增添香氣，田螺Ｑ軟入味。

義式海鮮湯的材料新鮮，湯頭一喝入口時湧上的香氣像八角味，但再喝一口餘味又帶出蕃
茄香，不知道到底是加了什麼香草，很爽口。

酥炸透抽墨魚汁義大利麵(單點$380)，炸過的透抽麵衣還保留脆度，透抽也不會炸得過
老，墨魚汁義大利麵的Ｑ度及調味、香氣都滿合我的喜好，雖然吃完嘴會黑黑的，但還是
挺意猶未盡。

紅酒燉牛肉搭花椰菜起司燉飯，上桌時看見將融未融的馬茲卡邦起士就忍不住流口水，
拌進紅酒醬裡更添溫潤口感，燉飯帶有蒜香，搭配紅酒醬很合味，牛肉也燉得相當軟嫩
，很順口好吃。
　　
餐後的甜點選了提拉米蘇，也中規中矩有一定的水準，用它來畫下句點，再搭配熱茶真
是再適合不過啦。

　　今天的用餐感覺整體來說還滿舒服的，服務人員隨時會留意我們的用餐進度，點了
氣泡水也絲毫不吝惜地隨時大杯補滿，讓我們兩人吃得開心也愉快，下回還要再去試試
別的主餐^_^