微笑探索家 丹瑄

　　昨晚心血來潮，跑去永康街的Got Egg 享受了美味的晚餐，先
前有一回經過店家，看見圖片上日式蛋包飯的滑嫩口感讓人口水直
流，昨天終於有機會親自嚐嚐了。

　　門口旁立著一尊人高般的木雕衛兵，不知怎的我想到胡桃鉗裡
的士兵玩偶，是個很好辨認的指標，一旁還有透明冰櫃，擺放著各
式甜點，精緻的模樣十分吸引人，我們約莫八點半左右用餐，服務
生領我們進一樓的雙人座，這次沒機會上二樓瞧瞧擺設及空間。

　　他點的是胡桃木豬肋排蛋包飯套餐，套餐價格約$350元，再多
加四十元可以點一份蛋糕，我便貪心點了份提拉米蘇，餐點部分我
則是單點杏鮑菇佐牛肉醬汁義大利麵，印象中$220左右，我打著兩
人點不同的餐點種類可以交換吃的主意，分別試試蛋包飯和義大利
麵的口味。

　　套餐的部分先上了前菜，小碗裡裝著涼拌小黃瓜、枸杞和雞丁
，冰涼的雞肉加上涼拌的酸甜醬汁醃漬入味，滿開胃的，接著是上
湯品，我自取名為蔬菜蕃茄湯，單點也有湯可喝呢，蕃茄湯清淡爽
口，加上燉煮過的蔬菜還留有些清脆口感，酸中帶脆很合我的味，
份量也不少呢，我只得放棄一些留點胃給主食，另外套餐還上了一
塊麵包，中間摻著迷迭香，吃進嘴裡時挺有嚼勁，越咬越感覺得到
香草味。

　　再來是主菜的部分，他的胡桃木豬肋排蛋包飯一上桌，滑嫩的
蛋皮立刻勾住我的眼光，便挖了一口蛋皮來吃，香軟順口很不賴，
豬肋排的部分有兩枝骨頭的份量，肉量很厚，而且用刀子可以很輕
易地將肉骨分離，切了一塊肉來吃，醬汁甜鹹適中，還帶有一點我
說不出的香味，肉質也軟嫩可口，一入口就覺得滿足。

　　我的杏鮑菇佐牛肉醬汁義大利麵也很不錯，一上桌便看見六大
片的杏鮑菇分擺在兩旁，感覺上杏鮑菇有加香草及一些調味先烤過
，入口時爽脆的口感還帶有一些牛肉醬汁的香味，引人食指大動，
麵裡頭還摻有一些金針菇和杏鮑菇，九層塔、大蒜和牛肉醬汁的味
道合在一起引發食欲，和風式的義大利麵是很不錯的風味。

　　最後是提拉米蘇，裝在透明玻璃杯子裡所以看得見分層，整體
而言還不錯，不會太過甜膩，底層浸潤了白蘭地的蛋糕配上層起司
味道很順口，只是酒味有些濃，兩個人吃完飯後已經夠飽了，雖然
合吃提拉米蘇，可還是太撐了，這是貪心的結果，但還是覺得十分
幸福，有機會想再去嚐試其他的蛋糕，想吃滑軟的日式蛋包飯可以
來這裡試試看喔。


Got Egg（永康店）

地址：台北市永康街14巷4號（永康店）
電話：02-2396-9227