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2014/12/07義大利麵  
  沒事一個人在家的時候,就來玩玩料理,萬一真煮壞了也可以自己收拾,先前試
了整顆蕃茄飯覺得挺不錯,今天打算用電鍋玩整顆蕃茄麵,就算失敗了也只是好不好
吃的問題,沒有不能吃的狀況XD

  把所有材料都備妥丟進鍋裡再下調味料後,便能很輕鬆的等開鍋,不過我錯估了
食材都很會出水(洋蔥、蘑菇和甜椒),只加一點點水還是像湯麵啊,雖然味道還不
錯但因為水份太多所以美味都在湯裡,如果沒失敗,也屬於較清爽的口味。

  晚上則是另外用清炒的方式料理,除了蕃茄和香腸外其他材料都相同,相較之下
比較得費心顧爐火,可是炒到焦糖化的洋蔥及釋放出水份的蘑菇真的比用電鍋蒸的來
得更香甜,調味料大致相同,但口感卻有不同,真是很有意思。

  自己動手做也會有心得收獲,但投入有興趣的事項真的是很愉快的時光,準備材
料的過程中一邊想像,一邊等待成果,而且不管好壞都會有獲得,料理真有趣^_^

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    丹瑄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()