託朋友的福氣,我們藉著換書閱讀的名義相聚犒賞自己,她請我一同到寒舍艾美的探索廚房大啖下午茶buffet,我未曾去過,但看到一些食記推薦滿懷期待,當天刻意早餐少吃,午餐也直接省略,下午茶buffet就是一頓抵午晚兩頓的概念,所以要留出更多肚子的空間盛裝美味,盡情享受!
先說結論,整體用餐感覺相當好,餐點種類很多而且都很好吃,我會想要再次前往,只是2個小時邊吃邊聊實在覺得時間不夠,但這也無妨,因為我的食量跟不上食欲,只恨自己不是個大胃王,還有好多想吃的但吃不下了呀,還好我可以用文字記下,留待下回再吃。
探索廚房以餐點種類來說分為十個區塊(我印象中記得的部分),和對我來說的菜色亮點:
生魚片及壽司區:師傅現做炙燒壽司或手卷,不過我不敢吃生魚片所以略過。
現場煮食及蒸食區:有現煮麵類、蒸包與點心,汕頭牛肉湯值得一試。