對於「吃」這回事,我不算特別挑剔,人總愛尋找美食並享受
,我也不例外,我稱不上美食家,因為我未有相關的專業,充其量
不過是愛吃而已,真有機會才會找店家去嘗試。
在未做食記之前,約莫二十歲開始,我開始收集每一家店的名
片,每回離開前都要拿上一張,像是有種證明自己去過,到此一遊
的感覺,如果是特殊設計的名片我更不會忘了拿,不知不覺成了一
種習慣,這才想到在未懂得文字紀錄之前,我用其他方式為自己的
經歷留下回憶,應該不少人和我有相同的舉動,去了沒有名片可拿
但食物美味的小店還會覺得有點焦慮,怕自己忘記以後錯過。
時經這麼些年,將自己收集的吃食名片拿出來看,有些店我仍
然會去,有些僅去過一次的店只對店名有印象,但進食的經過則不
復記憶,有些店依然熱鬧,有些店則已經收舖,感覺它們替我寫下
了足跡,遺憾的是我應該在背面記上用餐的日期才對,這樣才可以
提供自己尋找畫面的線索。
我這才知道其實我去了好些地方,算了算還剛好拿了150 張名
片,其實也真不算多,近幾年增加的速度才比較快一些,真要分類
的話,中式餐點店14間、飲料點心店60間、套簡餐店26間、異國料
理店34間、鄉間小店7 間、火鍋燒肉或吃到飽9 間,大多都是台北
地帶,外縣市的反而是較難得的記憶,方才一時興趣稍做整理一下
,也算是另一種檔案紀錄?
能夠享受食物是一件快樂的事,如果遇著美食佳餚更覺得幸福
,我想我還會繼續收集名片,加上食記,保留我的美好回憶,感覺
很有樂趣。
- Feb 25 Sat 2006 20:32
飲食紀錄
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