微笑探索家 丹瑄

　　週六提前與公婆及兄嫂慶祝母親節，一行六個人就近到SOGO
復興館10樓的新葡苑用晚餐，帶領入位時狹長的空間擺放不少桌椅
稍感擁擠，鄰桌的對話及聲響也都能聽得分明，滿座的狀況下的確
較顯嘈雜。

　　我和老公先行入座翻看菜單，各類菜色都有，廣東料理、港式
茶點、台式和菜，選擇不少讓人猶豫許久，最後未點母親節套餐組
合，單點我們愛吃的食物，等待上菜時，先用桌上的小菜墊墊胃。


香菇滷得很入味，老人家喜歡這盤小菜。

白泡菜，頗有辣度挺開胃。

醃小黃瓜我跳過，被其他人清空。

爽脆的涼拌四季豆。
  
就是皮蛋囉。

　　整體而言，上菜的速度不慢，添熱水也很勤快，選的菊花茶喝
起來也很爽口，茶壺裡裝了兩包茶包現泡，稍放一些時間就能喝到
菊花的清香，沒有咖啡因也不怕長輩喝茶晚上睡不著。


蛤蜊絲瓜，蛤蜊的鮮味與絲瓜的甜味相結合很不錯，絲瓜還留有一
些帶脆的口感。

山楂排骨，排骨中間帶有軟骨稍不好入口，與山楂梅一同拌炒，酸
甜味讓排骨不油膩也添軟嫩(已經挾了一些我趁空拍的)。

冰島小鱈魚，原本擔心很貴，後來發現特價$680，還能接受，肉質
和鱈魚一樣但更口感更細軟，搭配破布子醬汁清蒸很下飯。

椒鹽軟殼蟹，生菜上抹些美乃滋後包著軟殼蟹一同，軟殼蟹本身的
香味油炸後更透香，但有生菜更解膩。
 
腊味煲仔飯桌需稍待一些時間，一鍋上桌後由服務人員淋上醬汁拌
勻後分裝，泰國香米的鍋巴稍硬，但淋醬的味道挺香的。

海鮮豆腐湯，湯頭清甜好喝，蘭花蚌、花枝的份量也不少。

印象中是蘑菇叉燒腸粉(沒看見菜單不確定)，叉燒丁挺好吃的，口
味自是帶甜，只是腸粉稍感軟爛了些，我個人喜歡Ｑ一點的。

抹茶紅豆馬來糕，口感較黏些，抹茶香味很濃。
  　
黃金沙皇包，本來大家都很直覺以為是奶黃包，但咬入口才發現並
不是，仔細看了菜名是「金沙」鹹蛋黃啊，整體調味甜中帶微鹹，
帶出鹹蛋黃香氣但與甜味也不衝突，仍算是甜點哩。　

　　晚餐吃來共計近四千，公婆看來吃得挺愉快，吃飽後發撐的一
家人還看了九樓的展覽，散會步才各自回家。這次臨時決定提前慶
祝母親節，還能訂得到晚餐座位也算運氣不錯，也早一步先祝婆婆
母親節快樂^_^


新葡苑
地址：台北市忠孝東路三段300號(太平洋SOGO百貨台北復興館10樓)
電話：(02)8772-0177