微笑探索家 丹瑄

　　晚餐曉靈和呆喵找了我們一起去味浪漫吃大阪燒，先前我們另
有吃過月島及TEN 屋（大阪燒和文字燒都試過），差別在於味浪漫
是由主廚幫我們製作好大阪燒後再上鐵板保溫，月島及TEN 屋則是
由服務人員或是自己動手做，各有各的樂趣。

　　今天晚上我們點了雙人套餐，內含特製豆腐沙拉、鹽燒松阪豬
、大阪燒或洋食燒或青蔥燒擇一、炒麵及飲料，曉靈和呆喵則另點
了鹽燒牛舌、海鮮摩登燒和起司麻糬燒。

　　雙人套餐$799，整套吃下來覺得頗為划算，份量都不少，先是
特製豆腐沙拉，約有八大塊豆腐，豆腐香味很濃，搭配新鮮生菜，
醬料味道非常好，和風醬與芝麻醬混合風味比意想中的好吃，悶熱
的天氣吃這道沙拉真的很清爽又順口，非常推薦，另外，鹽燒松阪
豬的肉質偏脆好入口，淋上檸檬汁更不覺得油膩，鹹度也剛好，份
量四人分食差不多。

特製豆腐沙拉


鹽燒松阪豬


　　接下來是我們點的海鮮大阪燒，內有蝦仁、干貝和花枝，上桌
時只要再灑海苔粉或七味粉就可以開動，美乃滋搭配黃芥末的風味
很不錯，還吃得到高麗菜的口感，餡料及醬料的味道都很香濃。

海鮮大阪燒


　　最後是MIX 炒麵，有高麗菜、洋蔥、蝦仁和豬肉片，和著炒麵
炒到醬汁收乾，表面裹著厚厚一層帶點甜味的醬汁，最後以炒麵當
結尾也的確很滿足，大阪燒及炒麵的味道都較重所以配上飲料，很
快就有飽足感。

MIX 炒麵


　　其他的餐點部分，鹽燒牛舌的口感很不錯，片得很薄但還是有
嚼勁，很好吃，海鮮摩登燒（大阪燒裡加麵）味道和我們的相似，
但口感因為加上炒麵所以不同，起司麻糬燒入口時可以吃得到麻糬
的口感，當中又夾有起司的香味，和另外兩種大阪燒是完全不同的
味道，我還頗喜歡的，風味不錯喔。

鹽燒牛舌


海鮮摩登燒


起司麻糬燒


　　店內的餐點整體吃來都不錯，是由日本人香川剛史先生掌廚製
作大阪燒，店內擺設也頗有日本風味，還有一個酒櫃擺著各類燒酒
，或客人寄放的酒，瓶身設計都各有特色，燈光投射下欣賞各瓶酒
的特殊也頗有意思的，不過店內客人不少，要前來吃吃道地的大阪
燒別忘了先訂位喔！

香川剛史先生（不好意思我偷拍～）


味浪漫大阪燒專門店
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
電話：(02)2721-3141