微笑探索家 丹瑄

　　 晚餐時分兩人散晃，路經市民大道時看見人滿為患的博多拉麵
，速度便慢了下來，但實在懶得排隊，眼光瞄到一旁的十二燒，居
酒屋向來是我們的食物愛好，剛巧晚上六點開店還沒有人，我們就
當了開店的客人。

　　進店後牆上掛滿著紅色木片寫著日文菜名，空閒時順便看看自
已懂得幾樣，桌椅是黑色的，掛著紅色紙燈籠寫著居酒屋，別有一
番氣氛。

　　我們兩人點了六道菜色，日式薯條、炸雞翅、烤玉米、牛小排
、烤花魚和烤透抽，及各加點一杯飲料，最後合算約$1,400，大致
上居酒屋的菜色普遍都是類似價格，整體而言上菜速度很快，食物
上桌時也夠燙，味道也都很不錯，兩人吃得很過癮。

日式薯條（相片都是手機照的，所以不太清楚）


　　日式薯條是裹粉後下去炸的脆薯，之後再拌美乃滋及七味粉，
所以吃起來有美乃滋的甜香和七味粉的微辣，頗開胃，但最好趁熱
吃以免覺得有點膩。

炸雞翅


　　炸雞翅是六小隻雞翅，外皮香酥肉質軟嫩，骨頭也炸得焦香，
鹹度也調得剛好，對於愛啃骨頭的我真是覺得順口，還覺得有些意
猶未盡。

烤玉米


　　烤玉米帶著奶油香，咬下時有點帶乾，甜度尚可，不過我覺得
還可以再乾一些，調味再重一些會更香更好吃。

牛小排


　　牛小排的醬汁帶甜，牛肉沒有帶筋所以很好嚼食，入口後還有
肉汁，甜香及芝麻香搭配在一起很合味，再淋上一點檸檬汁又是不
同的味道。

烤花魚


　　烤花魚上桌時還見魚皮滋滋響，花魚油脂不少但擠上檸檬汁味
道就爽口許多，我真愛魚皮的焦脆和香軟的魚肉一起入口的感覺，
光用鹽烤就能吃得出鮮味。

烤透抽


　　烤透抽淋上帶甜味的醬油，清爽口味很棒，我獨愛透抽烤過後
特殊的香味，讓人流口水，吃透抽最怕肉太Ｑ咬不斷，但十二燒的
透抽風味頗不錯的，一邊吃一邊大口喝著冰可樂真是享受極了。

　　夏天時在居酒屋裡吃著這類燒烤食物，配上冰涼的飲料真是頓
感暑氣全消，很幸福喔！

 十二燒（二店）
地址：台北市大安區市民大道4段36號
電話：(02)2779-1185