微笑探索家 丹瑄

　　趁著連休期間想好好悠閒一番，也想著慶祝紀念日和他的生日
，便決定拿折價券去了喜來登飯店一樓的十二廚用餐奢侈一下，週
末假日期間中午用餐每人$990再加一成服務費，著實不便宜，還好
折價券可抵一人費用，所以兩人分攤下來還可以接受。

　　中午用餐時間人潮相當多，餐點範圍寬廣，不過與鄰座的距離
稍近，有時談話會互相干擾，印象中大概區分熱食區、冷盤區、日
本料理區、水果區和甜點麵包區等等，網頁上可見相關簡介。

　　熱食的部分，有嘗了燒臘類和魚排、牛小排等，口味都挺不錯
，牛肉的部分不會過老仍見粉紅，醬汁味道也挺好，魚排部分表皮
煎得香脆，使用的沾醬吃進嘴裡也感覺清爽。

燒臘類

魚排、牛小排等


　　冷盤區我取用了花枝、淡菜、蝦子和貝類，都算新鮮，五味醬
也挺順口，倒是忘了拿生菜，撒上起司粉的生菜看起來好美味，至
於日本料理部分則是生魚片等壽司為主，排隊的人群不少，經過時
看見魚片，品質也挺不錯。

花枝、淡菜等


　　水果區約莫十來種水果，都是夏季可見水果，再來則是我喜歡
的甜點區，有精緻的巧克力球、巧克力湧泉，還有各類蛋糕甜點，
布丁、提拉米蘇、慕斯蛋糕等，冰淇淋則提供Haagen-Dazs 幾款口
味，有草莓、香草、巧克力和抹茶等，另有供應法國吐司及好幾款
起司可自己切用，不過實在是吃不下了因此放棄。

甜點類

甜點類


　　整體用餐完感覺還好，食材新鮮，味道也不錯，東西種類及份
量也足夠，服務品質也挺好，不過食物沒有讓人特別感到驚喜的部
分，我個人比較推薦甜點區，變化較多感覺在視覺及味覺上較有滿
足感，其他部分倒還好，在價格方面我覺得如果能往下調整我會更
能接受，倒是依這般價格來看，用餐人數比我想像得多上許多便是
，喜歡吃這類自助餐吃到飽的人可以到十二廚感受高級氣氛囉。

十二廚自助餐Kitchen12

地址：台北市忠孝東路一段12號（喜來登飯店一樓）
電話：(02)2321-1818