微笑探索家 丹瑄

　　昨日我們一行八人前往奧瑞岡義式餐廳為曉靈慶祝生日，熱鬧
的氣氛引發食欲，大家吃得很多也吃得開心，食物份量絕對夠看，
菜色稍後再提，先提店面的裝潢，簡潔的白色調讓人感覺舒服，燈
光較為昏暗，桌上擺放著蠟燭所以讓人放鬆，店面不算大，感覺走
家庭聚會般的溫馨路線，所以最好事先訂位以免向隅。

　　店家的服務很親切風趣，特別一提，若是壽星前往用餐，奧瑞
岡「特別招待」實在很夠看！抬上廟內可見的大紅粗蠟燭，還祝賀
著風調雨順，讓人相當意外，情緒也高昂了起來，真是太有趣了。

　　接下來是店內各項菜色，按前菜、湯品、主菜、點心及飲料等
類分項介紹，菜名或多或少可能有所出入，一共有14樣料理飲料等
，底下的菜色價格加一成費用，計約2千9百多元，我們都覺得划算
，吃得也愉快，底下是昨晚入肚的食物列表：

１薄片生牛肉沙拉：蘿美生菜擺成大花朵狀豎在盤子中央，底下舖
放著切成薄片的生牛肉，印象中還有橄欖油香，我本身不敢吃生魚
片這等生肉的食物，不過昨天想著要給自己嘗試的機會，果然沒有
後悔，生菜包著生牛肉一起入口，口感相當爽脆，並不會有肉腥味
，這當然是新鮮的證明，肉質也軟嫩，比像想中好吃。

２凱薩沙拉：是一般熟悉的味道，生菜很新鮮，不過我偏好起司更
濃些的凱薩沙拉，所以吃著反而更開胃，想吃重口味些的東西。

３卡布蘑菇奶油濃湯：這份是優格點的，因為她牙套的鐵絲斷裂不
好咬食，所以只點了這盤湯，至於味道如何因為我未嘗試所以不清
楚，稍問優格，她覺得味道還可以，濃度部分我覺得沒有意料中的
濃綢便是。

４米蘭燉牛膝：這道在他人的食記上看見便也跟著點來吃，牛肉部
份燉煮得相當軟爛，其實不必用刀子就可以將肉切分，牛膝還帶有
一塊大骨，我挖了中間的骨髓來吃，真是精華美味，牛膝底下還舖
有燉飯，蕃茄味及香料味濃郁，口味獨特很不錯。

５沙朗牛排：帶有紅酒香味及酸味的醬汁，搭配上五分熟香軟粉紅
的牛肉，配上還帶脆的蘑菇切片，真的很棒，服務人員沒特別問我
們熟度，他們自有打算，端上桌來一切開看見中間的粉紅肉色我口
水就開始流了，一入口就知道肉質不錯，很推薦這道料理。

６辣花枝麵：是逍遙點的，看來應該是蕃茄口味，雖然沒試但也忘
了問口味如何，基於印象分數我想應該也是不錯的。

７起司馬鈴薯麵團：我們對這道頗為好奇，詢問後大致了解是馬鈴
薯泥和麵粉做成像麵疙瘩的料理，點來嘗試覺得很特別，起士醬料
香濃，馬鈴薯麵團的口感有嚼勁，有點像芋圓的口感，只是口味是
鹹的，馬鈴薯的味道也仍保留著，也很迅速的一掃而空。

８海鮮比薩：這道一開始我們便先點來品嚐，比較像是開胃菜呢，
上桌時熱騰騰的薄餅比薩讓人食指大動，蕃茄香味加上配料滿滿，
還帶點辣味，入口時吃得到整隻蝦、花枝和鮪魚，感覺很滿足。

９起司炸米團；米飯和切成碎末的紅蘿蔔、洋蔥等先炒過，再做成
丸狀後下鍋油炸，外表炸得香乾像鍋巴一樣，再淋上肉醬，沾裹著
肉醬的米團一咬下去，中間還混雜有起司香，一份有四顆，味道也
很棒。

１０提拉米蘇：味道香濃入口即化，我真的只能說好吃二字了，是
不帶酒味的這類提拉米蘇。

１１焦糖起司蛋捲：這道我很喜歡呢，外層的薄薄蛋捲皮中間包著
香草冰淇淋，像春捲似的再斜切對半，上桌時仍硬的冰淇淋搭上外
層的蛋捲及沾著焦糖醬汁吃，真的有好幸福的感覺喔！好好吃。


１２巧克力餅乾冰淇淋：應該是冰淇淋加上OREO餅乾一起攪碎後再
行冰過，入口時有沙沙的感覺很冰涼爽口，也有很濃的餅乾香味，
夏天吃感覺很愉快。

１３螺絲起子與咖啡奶酒：調酒類我一起介紹，我和星空先到所以
兩人先點了調酒類稍飲解渴，印象中調酒類的飲品價格不貴，$120
到$180之間，我喜歡水果類的調酒所以點了螺絲起子，但怕空腹喝
較不好所以請店家酒味調淡些，但後來有些後悔，因為酒味真的頗
淡，感覺滿像單喝柳橙汁，我想下回我會點原本的口味，至於他的
咖啡奶酒，適合喜歡甜口味調酒的人，奶味比較明顯所以沒有什麼
酒味，很好入口，奧瑞岡的調酒都屬於比較基本款的，日出龍舌蘭
、轟炸機、長島冰茶等，味道我想應該還算不錯。

　　奧瑞岡義式餐廳的料理整體吃來都相當不錯，價格也很適中，
真的頗適合聚會時一同分食品嚐這類平價又美味的義式料理，味道
擺盤等都挺不錯，想要和朋友來個溫馨小聚的話可以選擇奧瑞岡，
美食和親切的服務都讓人感覺很舒服喔。

Oregano奧瑞岡義式餐廳

地址：台北市大安區四維路96號
電話：02-2754-2324