微笑探索家 丹瑄

　　在寫食記前，要先知道店名怎麼念，根據店家網頁說明如下：
優雅的店名「WeiB」可別隨便亂唸喔！「WeiB」為德文，讀音weiss
，具有白色、純淨的涵義，一來鮮明的表達出餐廳經營特有的德國
白酒，而餐廳內的裝潢也取純淨的白色系，搭配莊重的褐色，營造
一處高雅的用餐環境。

　　也的確如同店名，一推開門就可看見架上擺放著白酒，室內牆
面為白色，桌椅及地面用深褐色，感覺靜謐，另外也看見室外白圍
籬下明亮的座位，感覺相當悠閒，今日下午和莍莍相約吃了下午茶
，不過這回倒是沒有嘗試店家的特色白酒。

店內景緻


　　我們點了下午茶套餐甜點、鹹食各擇一附一杯飲料$350元，加
點一杯飲料$150元及一份現烤法國小圓麵包$35 元，費用再加一成
服務費，合算下來近$600元。

　　WeiB的下午茶適合放慢腳步品嘗，不適合想藉下午茶填飽肚子
的人，所以最好吃飽再前往，下午茶的套餐我們選擇了自製手工咖
啡蜂蜜風味提拉米蘇、德式香腸什錦炒飯，飲料則是英式伯爵茶拿
鐵及法式濃稠熱巧克力，另外還有一份兩塊的現烤法國小圓麵包佐
橄欖油醋醬。

　　提拉米蘇的口感相當綿軟，味道很清爽順口也不過甜，底層的
蛋糕很濕潤，吃進嘴裡有淡淡的酒香，還搭配了水果可一同享用，
德式香腸什錦炒飯添加了胡椒和九層塔調味，風味不錯，鬆Ｑ的米
飯搭配帶鹹味的德式香腸很開胃，還帶有炒蛋及小玉米的味道及口
感，很爽口。

提拉米蘇




德式香腸什錦炒飯




　　飲料部分英式伯爵茶拿鐵簡單來說就是伯爵奶茶，奶泡上還灑
了一點茶葉，伯爵茶的香味很濃，牛奶反而只是配角，法式濃稠熱
巧克力則同其名，端上桌便可聞到香濃的巧克力香，不會甜膩，還
可以條狀餅乾沾取巧克力吃，可見它濃稠的程度，只是要小心飲用
時別燙傷了口。

英式伯爵茶拿鐵


法式濃稠熱巧克力


　　另外，現烤的法國小圓麵包上桌時還熱呼呼的，外皮酥脆裡頭
香軟，非常好吃的法國圓麵包，單吃不沾醬也帶點鹹味和麵包自身
的麵粉香，沾上油醋帶點酸又是不同感覺，題外話的是，我喜歡盛
裝橄欖油和紅酒醋的小圓瓶子，頗具設計感。

法國小圓麵包


油醋瓶


　　整體而言味道都很不錯，但算是吃巧而不是吃飽，看了菜單後
也對商業午餐有興趣，希望有機會也去嘗試，今日菜色在WeiB網頁
上皆可看見，若對白酒有興趣的人也可看看介紹喔。

WeiB
地址：台北市安和路2段71巷6號1樓
電話：(02)2732-5099