微笑探索家 丹瑄

　　昨日算是提前幫好友雨魂餞別，她即將再次前往澳洲一年，討
論一番過後我們決定去吃韓國烤肉，「韓琳」在SOGOG復興館正
對面的40巷內，一走進巷內就會看見挺明顯的黑底白字招牌。

　　店內的裝潢感覺得出來有些時日，我想也是因為有烤肉的關係
會有油煙容易薰染，我們六點半左右入座，店內就差不多滿座，人
潮一直湧進，生意挺好的。

　　「韓琳」非吃到飽，不過價格合宜，我們點了四人餐點，共計
$1,380加一成服務費，就食材和服務來說挺不錯的，只是用餐的
速度比我們想得快了些，呵。

　　四人餐點內含：銅盤烤肉／人蔘雞湯／泡菜火鍋三選一；牛肉
片／豬梅花二選一；羊小排／牛小排二選一；干貝、蛤蜊和草蝦是
一定有附的；香菇石鍋拌飯／海鮮煎餅二選一（藍色字是我們吃的
菜色）。

　　點完餐後開始暴風上菜，先上了七盤小菜，黃豆芽、涼絲、泡
菜、海帶等等，我個人喜歡甜不辣，口感很Ｑ而且很入味，小菜都
可以再續，而且還有其他菜色。泡菜可以留著生菜包肉的時候一起
吃，更添美味～
  

　　小菜之外，就見食材一樣樣堆滿了桌上，很大片的牛小排、看
起來很新鮮的海鮮盤，看起來就相當過癮，店家幫我們下銅盤烤肉
的肉片，我們自己翻烤，銅盤烤肉有牛豬羊三種肉可選，昨天吃到
的不管是豬肉或牛肉，都醃漬得很入味而且軟嫩好吃。

滿滿的肉片
  
可以開動啦～
  

　　一邊吃銅盤烤肉時，海鮮煎餅就端上桌了，比盤面還大的海鮮
煎餅真是份量十足，熱呼呼的煎餅外層酥脆，裡面香軟，而且材料
不少，味道很不錯，沾著醬料吃真的很開胃。

海鮮煎餅好好吃，我喜歡吃起來酥酥的感覺～
  

　　店家看我們銅盤烤肉吃得差不多，老闆娘開始來幫我們烤肉片
，肉片四大片舖滿了整個烤爐，在烤肉時就見老闆娘會反覆把肉片
烤過一會再沾醃醬讓肉片入味，動作迅速，烤出來的肉片味道很好
，而且香軟好入口，真的好厲害。烤肉的部分全程由店內人員服務
，烤好後會剪成適當的大小並分裝，這點真的是很貼心又省事。

很大片的牛小排
  
肉片舖滿了～
  
海鮮盤，干貝很Ｑ彈
  
湯汁很多的蛤蜊
  

　　不過剛巧是晚餐時間，烤肉的時段也差不多，沒一會就見店內
煙霧瀰漫，抽風機似乎不是那麼有效，所以一定會沾到烤肉味，而
且被烤爐烘得四個人臉都紅撲撲的，瞬間氣氛好像也變得很熱，哈
哈～

　　烤好肉後，我終於可以再試去完首爾後念念不忘的生菜包肉，
記憶裡的味道總是很美好，所以想再回味一下，生菜上舖點泡菜、
加上肉，後來我還嘗試加了點黃豆芽，包起來後一口吃下，口感很
豐富，好好吃。

一口吃下真的是很幸福～
  

　　草蝦和蛤蜊也很新鮮，蛤蜊很鮮美，全部掃到肚子裡真的很滿
足，份量對四個女生來說挺足夠的，最後還打包了海鮮煎餅，帶著
滿身的烤肉香味離開，我還要找機會再去吃的～


韓琳韓國烤肉

地址：台北市忠孝東路四段40巷15號
電話：(02)2731-5157