微笑探索家 丹瑄

和他共享了美味的晚餐，對自己的觀察挺驕傲的呢，每回他載我
回家時，經過景美時會看見路旁有一間日式居酒屋，常常是客滿
狀態，覺得應該不錯所以記在心裡，下班前，問了他要不要去喝
點小酒？便去了「味自慢」居酒屋嘗試看看。

一共點了燉牛肉、鰻魚蛋卷、鮪魚飯團和烤土雞肉，兩個人還分
享了一小罐梅酒，加上冰塊好喝極了，不過兩個人吃了七百五十
塊哩，倒是比較奢侈的享受，但食物的美味也不在話下。

燉牛肉帶點甜味的湯汁很好喝，因為加了洋蔥，燉煮後更是美味
，牛肉入口即化，馬鈴薯也很鬆軟，蒟蒻絲吸飽了湯汁加上Ｑ脆
的口感，十分好吃。

鰻魚蛋卷則是厚軟實在的蛋卷中間夾了用醬汁煮過或烤肉入味十
足的鰻魚，一咬下去醬汁的香味及綿軟的口感讓我覺得幸福，吃
完了真覺得意猶未盡。

鮪魚三角形飯團，外圈包了一條海苔，飯團是粉紅色的呢，可見
到鮪魚的碎肉，還加了柴魚及調味粉，表面還撒了些海苔粉，吃
進嘴裡微溫的感覺讓人有飽足感。

烤土雞肉則是肉質軟嫩，沒有過多的醬汁干擾味道，肉也不會烤
太老，我吃到的部分還夾了一小塊軟骨，很香脆，烤得很棒。

而且店家附的小菜也很好吃，白菜微辣但爽脆，還有章魚腳的Ｑ
勁讓人覺得十分適合下酒，一口接一口，汗也一起冒了上來，然
後再喝一口加了冰塊的梅酒，或是麥茶，都是很棒的享受。

吃完後兩個人又散步到夜市裡吃了豆花，真是太撐囉，但喝喝梅
酒的感覺真好，酸甜的滋味我喜歡，下次有機會要帶我爸媽去嘗
一嘗這間日式料理店，生意很好呢，晚餐時間沒訂位可能還沒位
子坐，還好我們早點到，但也只能坐吧台，不過感覺真的蠻有日
本風味的^^

味自慢
地址：台北市景興路118號
電話：8663-3383