微笑探索家 丹瑄

　　今天品嘗到無意間遇著的美食，感覺很滿足。

　　行經金華街，沿路尋找晚餐的下落，在政大公企中心門口對面
看見一間茶餐廳，店面不算大但還明亮乾淨，裡頭幾乎客滿引起了
我們的興趣，便決定嘗試。

　　一入門，店家的招呼聲聽來帶著廣東腔，坐定後看著菜單覺得
有趣，因為菜單上食品的名稱都是港式寫法，比如「三文治」（三
明治），比如「多士」（吐司），感覺頗為道地港味。

　　我們點了XO醬炒牛肉及咕咾雞兩道熱炒菜，和鮮油菠蘿飽、豬
扒蛋三文治與特調鴛鴦，味道整體來說還算不錯，上菜速度也適中
，空盤子收得很快。

　　XO醬炒牛肉的醬汁味道頗下飯，不走重鹹口味，牛肉口感軟嫩
，搭配爽脆的馬薺和碗豆莢十分好吃，不過$150的價格反應在份量
上稍嫌少了點，有些吃不過癮。

　　咕咾雞的則是雞肉外裹了層薄麵皮，炸過後再加上洋蔥、甜椒
及蕃茄醬、黑醋等再炒過，夾起一塊雞肉靠近盡是嗆鼻的黑醋香味
，吃進嘴裡雞肉香軟，外層的麵皮和沾醬調味適中也很順口，一盤
$180，兩人分食還算足夠。

　　熱炒類的價錢還算一般，只是也許是貪心了，總覺得肉再多一
些、菜再滿一點、盤子再大一點會更好。

　　點心的部分，鮮油菠蘿飽$35 ，先將菠蘿麵包烤熱，中間切開
夾上厚切奶油塊，咬進嘴裡不僅有菠蘿麵包的香脆酥皮，還有遇熱
融化的奶油及未融的奶油，一起吃進嘴裡讓我覺得幸福，因為我愛
吃菠蘿麵包，這種吃法很享受。

　　豬扒蛋三明治$70 ，採簡單風味，去邊的吐司烤熱後夾上調味
的厚豬肉片加上鬆軟的煎蛋，豬肉未沾麵包粉再炸過所以不覺得油
膩，只是吐司烤得有些乾，淡了口味，單靠豬肉片的調味實在有些
不夠味，邊吃還得邊配飲料才不會覺得不好吞嚥。

　　再來是冰的特調鴛鴦$60 ，咖啡奶茶味道鮮明，咖啡味較重，
不會太甜膩，夏天喝了頗為消暑，但咖啡後味帶點酸，所以喝起來
感覺有些特別。

　　兩個人努力地把桌上的食物吃完，又是撐飽了肚子，胃袋和嘴
裡都覺得愉快，對於菜單上有些食物名稱頗感興趣，下回有空想去
吃吃什麼叫「鬼馬炒牛肉」，聽起來挺有趣的不是嗎？


香港鑫華茶餐廳

地址：台北市金華街126-1號一樓（政大公企中心對面）
電話：(02)2391-2022