微笑探索家 丹瑄

　　一直聽聞肥前屋的鰻魚飯很好吃，今天決定去嘗試，雖然店面
位於小巷子裡，可人潮不斷，近八點時店面幾乎滿座，而且還有人
在外頭等候，我們只有兩個人所以和別人併桌，小小的木桌木椅與
店內熱鬧的氣氛，人與人之間靠得很近，感覺很像在食堂裡用餐。

　　我們一共點了大、小鰻魚飯，烤香菇、烤肉串，飯另附有一碗
味噌湯，價格一共$470元。

　　上菜的速度很快，沒一會全部的菜都上桌，鰻魚飯用日式飯盒
裝著，一打開蓋子就可見顏色美麗的鰻魚飯，讓人食指大動，大份
和小份差在鰻魚的份量，大鰻魚飯的鰻魚多了一倍，有四塊鰻魚，
價格也多$100，女生的吃小份比較剛好。

大份鰻魚飯

小份鰻魚飯

　　鰻魚鬆軟，入口即化，醬汁入味不會過鹹，很爽口，下層舖放
的白飯口感也較偏軟，看個人喜好，我比較喜歡吃到飯的顆粒感，
但肥前屋稍軟的飯有個好處就是讓人很順的一口接一口，不必浪費
太多時間在嚼食上，鰻魚夾著飯一起吃，香軟美味，鹹甜的醬汁和
在飯裡，就算只吃白飯也很好吃。

烤香菇

烤肉串

餐點附湯

　　烤香菇的部分則是烤完後分切裝碗，再淋上帶點酸味的醬汁，
香菇的原味明顯，烤肉串則是肉質有嚼勁，還不錯，味噌湯的部分
有海帶和豆腐，一邊配著鰻魚飯感覺真的很日式風味，我們只花了
差不多半小時就把飯吃完，也因為店內人聲鼎沸也與他人稍嫌貼近
，所以吃飯的速度明顯加快許多，但味道確實很不賴。

　　　不介意與人併桌且不排斥大食堂的熱鬧和用餐的快節奏，又想
吃到美味的鰻魚飯，那就一定別忘了要到肥前屋試一試喔！

肥前屋

地址：台北市中山北路一段121巷13-2號一樓
電話：(02)2562-8701（不接受訂位）