微笑探索家 丹瑄

　　今日陪他去了重慶南路買書後，兩人閒晃走進了統一元氣館，
趁著六點不到人潮尚未湧現的時候，臨時起意便去二樓的的胡椒廚
房用晚餐，事前不知道胡椒廚房是日本最大的牛排連鎖店，光看店
家裝潢原以為偏美式風格料理，一進店後聽著一句句日語的歡迎光
臨讓我們頓時有點錯愕，呵呵。

　　餐點部分我單點了13號漢堡肉排加雞排$220，他點了15號一口
牛排加漢堡肉排套餐，套餐附白飯、飲料或湯$260，白飯還可加點
，我還另點了餐後的甜點黑蜜霜淇淋$40 ，上餐速度還挺快的，但
沒帶相機只好用手機做紀錄。

　　餐點上桌時都見鐵板仍熱燙冒煙，我猜想也許是怕人燙手或油
濺出所以盤旁圍了一圈紙，上頭還印製了食用方式讓人參考，餐點
趁熱自己拌勻，一方面如點牛排，生熟度可自己決定，也別有自己
動手的樂趣。

　　餐旁的配菜是豆芽菜、紅蘿蔔及四季豆，拌炒過後淋上一點醬
汁，就像外頭吃的鐵板燒炒出的口味，胡椒香加上爽脆的豆芽菜挺
開胃，漢堡肉排的部分不會過乾，調味不會過鹹，雞排的肉質還算
軟，只是雞皮有點膩，至於牛排的部分帶有點筋，所以咬起來稍費
力，至於黑蜜霜淇淋則是不過甜的霜淇淋搭配焦糖醬及黑糖粉，有
甜香味但不會太甜，挺好吃的唷。

漢堡肉排加雞排（漢堡肉上頭點綴著調味牛油）


一口牛排加漢堡肉排（忘記先拍照，已經拌過囉）


黑蜜霜淇淋


　　吃完後整體而言口味還算不錯，份量及價格適中，我想是挺適
合朋友小聚的地方囉。

Pepper Lunch胡椒廚房
地址：台北市忠孝西路一段50號二樓（三號店）
電話：(02)2312-1881