微笑探索家 丹瑄

　　 集點環島：一次玩一個縣市一個定點，一次三天兩夜，像集點一樣慢慢分次環島。

　　每一天，都要好好吃早餐，結米家的早餐盤每日都不太相同，幾樣蔬菜加上飯煎蛋，吃來舒服沒有負擔，很喜歡這樣的早餐搭配，自己也會想要這麼做做看（但想想而已，只有自己一個人要這樣弄早餐真的很懶XD），出門前把握最後的時間和她拍照留念，真的很感謝她這幾日的招待和協助，讓我們有回家的感覺。

每種蔬菜吃來都很爽脆，突然間我也變得不挑食了，哈！而且我第一次吃到飯煎蛋，白飯混合蛋液小火煎熟，類似烘蛋但口感紮實許多，很有飽足感

感謝結米的招待和提供我行程的建議！有機會到台東鹿野可以到結米家住住喔！

　　最後一天一樣迎來晴朗的好天氣，真是太幸運了！我和爸爸繼續騎著機車四處悠遊，第一站先到二層坪水橋，被稱為縱谷版的水往上流，也是全國第一座拱形建造的景觀水橋，在農田中央的水橋相當顯眼漂亮。以前建造水圳灌溉農田，為了克服此處地勢高低落差，當時在地居民人力挑土墊高水路（稱為浮圳），但歷經半世紀的使用，圳路呈現損壞及漏水，輸水的功能受影響，因此進行進行整體環境的改造。

　　水橋於2016年重新揭牌使用，仿糯米橋形式建造，以文化石修飾橋面，擋土牆上還有浮雕，呈現客家山歌中的後山開鑿史，一旁也規劃成景觀休憩區，可以散步又或坐在水橋下乘涼，觀賞平原景緻及不遠處不時經過的火車，後來看到介紹，每年1月份左右春節時段，此處會舉辦地景藝術節，於稻田休耕期間改種花朵，每年的花都不一樣，花海與拱橋相襯也很美。

　　我們在這裡散步拍照，藍天紅橋綠地，顏色搭配真是賞心悅目呀，老爸也不時拿手機出來拍照，邊說台北的天空好像都沒有這麼藍，聽到他的感受，我心想，這就是我帶他出門的意義啊，想讓他看到以往沒看過的風景，想創造我們共有的回憶。

感覺上像紅磚但偏粉紅色的橋體在一大片稻田中很醒目。

我和爸爸都喜歡台東的藍天。

　　離開水橋後，我們前往瑞和車站（瑞和時光驛站）喝咖啡，當天碰巧遇到一位老師吹奏長笛給遊客們聽，意外的享受，我和老爸待在這歇息，邊啜飲在地咖啡豆製作的「大原黑咖啡」，聞起來帶酸但入口卻是偏苦，咖啡香後蘊挺濃，我個人覺得比熱拿鐵好喝。在車站內喝咖啡是新體驗，瑞和車站因搭車人數少被降為無人站，車站空間因此閒置，鹿野鄉公所承租後交由瑞和社區發展協會處理，當地居民讓老舊車站成為社區的展覽場之外，走進車站，也會發現售票口改造成專賣咖啡點心的窗口，還貼心提供列車時刻表讓鐵道迷拍照。

　　瑞和車站不只可以看火車喝咖啡，一旁還有露營場地，有淋浴空間、水電供應、獨立插頭等等設備，還有火車造型的燒烤窯可以使用，返鄉青年小韓老闆有相當多的規劃，讓火車站不只是火車站，還能轉變成為觀光露營景點，有多種用途又帶動社區觀光，但這裡最打中我（貓奴）的賣點，是貓站長小啡/啡啡，她固定會在車站周邊活動四處巡邏，所以很常看到她，我們離開前，聽到她正在附近與眼鏡蛇搏鬥，雖然很好奇但實在不忍心去看（不管哪邊佔上風都覺得好緊張啊），希望動物們都無事平安喔！

車站外觀維持不變，現在仍可始用電子票券搭乘區間車，月台只有要搭車的乘客才能進入。

貓站長小啡，她一開始被老闆抱著來向我們打招呼，有點害羞但又好奇的表情超可愛的呀！

售票口也是點餐和出餐的地方。

這段鐵道挺美的，兩邊欒樹開花點綴。

我們來的時候遇到兩台列車（應該是自強號和普悠瑪），車速相當快所以想拍照要事先等待。

　　離開台東前的最後午餐，我和老爸去位在臺東戒治所內的武陵咖啡廳吃「牢飯」，抵達戒治所後只要向門口警衛通報並登記名字就能入內了，我原以為戒治所較偏遠人潮較少，沒想到週日午餐幾近客滿，除了室內座位外，室外面對大草原的庭園座位也很受歡迎。

　　戒治所內的餐點食材都是所內自行栽種或養植的，多種農作活動讓受戒治人能夠習得一技之長，咖啡廳也是由受戒治人一手包辦，除了咖啡飲料和自製蛋糕、鳳梨酥等點心之外，午餐時段還提供好幾種簡餐，我和老爸點了份武陵蔥油雞和韮菜水餃一起分享。等到蔥油雞一上桌，我和老爸都大感驚嘆，在台東吃到的簡餐真的一點都不「簡」單，配菜豐富份量又多，CP值真是太高啦！還好結米先提醒可以兩個人一起吃，不然我們肯定吃不完，簡餐裡的各種配菜味道都相當不錯（泡菜好好吃），主菜蔥油雞更是美味，蔥油香氣足夠，雞腿肉軟嫩，整體味道適中不過鹹，吃完整份都不覺得味蕾有負擔，韮菜水餃也相當好吃，皮薄餡多汁，韮菜內餡口感綿軟好吃，我和老爸一顆接一顆，吃完了才發現忘了拍照，加點的冰拿鐵及熱拿鐵都很香濃順口，老爸和我清空所有的食物和飲料，直說著好吃。

　　臺東戒治所號稱臺灣最美的監獄，餐後我們散散步好好欣賞一番，咖啡廳另一側出口，面對著綠色大草原，座位旁還種植了不少花及細心的庭園佈置，另一邊還有歐風建築的辦公廳舍，整體景觀相當漂亮，若是不說，誰會想得到監獄如此漂亮？

簡餐有前菜茶碗蒸、三道配菜、主菜蔥油雞、飯及湯，與餐後咖啡凍和飲料，很豐盛也很飽足的一餐。

庭園造景，有好幾個地方可以拍打卡網美照。

雖然屋頂有些舊了，但仍能看出紅瓦白牆與建築物對稱的美感。

　　離開鹿野回家之前，最後當然還是要去鹿野高台走走吹風，眺望遠方滿是綠意，感覺心裡平靜舒服，我和老爸開心地邊閒聊邊騎車返回，途中遇到才成形的小鳳梨和蔓延到馬路上的整片洛神花，原來一般我們吃的是洛神花的果萼，它的花朵是淺粉色的，城市鄉巴佬看到這種景色也覺得有趣。

鹿野高台眺望，一望無際很寬闊。

剛成形的鳳梨寶寶。

馬路邊種了一片滿滿的洛神花，最近是產季正當時。

等車前往鹿野車站時，安安在門口陪著我和我爸直到我們上車離開，到最後一刻都還努力招呼我們，
真的是盡責的小幫手呀！

　　我和爸爸一邊聊起這趟旅行，提到台北和台東的差別，我們覺得就像結米講的，在台東生活的節奏緩慢但卻舒服自在，雖然才到台東二三天，就已經感覺自己的心慢了下來，我們慢悠悠的吃飯、聊天，一點都不急著出門，每個地點也都好好停留一些時間，不趕著去下一個行程，晚上因為店家關得早所以活動比較早結束，但卻也等於留了很多時間相處與休息，台東真的很適合放空慢遊，簡單的環境能清空很多的雜想，讓我們只需專注且單純地過好眼前的生活，好好吃一頓飯、好好欣賞身邊美景、好好體驗所有事物，就能擁有美好又滿足的一天。

　　很喜歡這次的台東慢遊，下一趟我們要去哪裡呢？