[食記]引號咖啡館& Black as Chocolate－微笑探索家丹瑄

　　星期五６月６日是莍莍的生日，下班後先與莍相約去領蛋糕，
這回莍莍特別前往黃湘怡的Black as Chocolate訂購了蛋糕組合－
絕配BLACK 美味，包裝外觀相當精緻讓人期待，之後便到引號咖啡
店集合慶生。

　　引號咖啡店在中山運動中心旁，招牌不算明顯，店旁還有一家
手工小雜貨店很溫馨可愛，裡頭的橘子貓也挺親人的唷。

　　引號的餐點有分小火鍋和簡餐類等等，選擇不少，我們主要以
小火鍋為主，共點了花菜雞肉鍋、韓式泡菜鍋、蕃茄豆腐鍋、芋頭
牛肉鍋，以及莍莍的泰式椒麻雞和神秘嘉賓的加州香烤雞腿，不過
僅就自己嘗試過的食物為主，其餘只有照片紀錄。

　　小火鍋的湯頭都各有不同，泡菜鍋有些嗆辣，我的蕃茄豆腐鍋
則蕃茄味酸甜濃重，芋頭牛肉鍋則是清爽的芋頭香，火鍋的內容物
也都稍有不同，韓式泡菜有加了海鮮，我的則以凍豆腐為主，肉片
還沾有太白粉因此吃起來滑嫩，不過也因為如此湯頭越煮越稠，味
道也變得濃縮。

花菜雞肉鍋

韓式泡菜鍋

蕃茄豆腐鍋

芋頭牛肉鍋

　　泰式椒麻雞則以主菜及配菜、白飯兩盤分裝，份量較多，我想
男生吃應該也很飽足，至於加州香料烤雞腿則另有沙拉及濃湯，雞
腿烤得油亮看起來頗為美味，另外餐後甜點則是口感偏Ｑ硬的抹茶
凍，大致上餐點口味都還算不錯，價格約$200元左右。

泰式椒麻雞

加州香料雞腿

　　用完餐點後便是令人期待的蛋糕了，絕配BLACK 美味組合包括
了經典巧克力蛋糕及黑巧克力冰淇淋，附一組天使湯匙或惡魔叉共
計$900，取貨時便見Black as Chocolate的簡約入口，以黑白兩色
的曲線造型做為區隔。

　　除店面外，產品包裝也都以黑白兩色為主，蛋糕外盒繫上了緞
帶，看起來精緻極了，外盒一開，便見一朵黑色巧克力花朵裹在蛋
糕外，切開後是三層巧克力海棉蛋糕夾著巧克力醬，全部都是巧克
力但不會過甜，除蛋糕外，另有黑巧克力冰淇淋，帶有巧克力香的
冰淇淋中間夾有堅果碎片，完全不甜膩，一口冰淇淋加蛋糕真是好
吃極了。

經典巧克力蛋糕外盒包裝

經典巧克力蛋糕

黑巧克力冰淇淋

　　天使湯匙與惡魔叉頗可愛，湯匙背面還有翅膀圖案，惡魔叉用
來吃蛋糕也還算好用，兩者擺在一起別有趣味，我也把它們帶回家
留念，Black as Chocolate的產品走精美路線，自然也反應在價格
上，就見個人喜好與是否想嘗試看看囉。

天使湯匙與惡魔叉

引號咖啡館
地址：台北市中山北路二段43巷36號
電話：(02)2541-5983