微笑探索家 丹瑄

　　今天中午託另一單位主管的福，請試務工作相關人員吃一餐，
選定了桃園尊爵大飯店五樓的鑫鐵板燒，於是我有大飽口福的機會
，一走出電梯門便有服務人員打招呼，一路迎接，用餐空間很寬敞
，感覺挺不錯的。

　　大家都統一選用商業午餐，費用共計一人$890再加一成，主菜
分為牛雞豬三種肉類，有沙拉、湯品、麵包、前菜海鮮拼盤、青菜
、飯後甜點及飲料，整體來說口味挺好，雖走精緻路線但吃完真的
很飽呢，身上也不會有油煙味，雖然價格昂貴但氣氛挺好，食物照
片是以手機拍的，所以可能不甚清楚，加減看囉

　　餐前沙拉是凱撒沙拉，沙拉醬味道稍重些但生菜很新鮮，還另
有蔬菜棒可享用，冰涼好吃；湯的部分我選了海鮮清湯（印象中另
有南瓜湯和蘑菇湯），湯料不算多，兩塊蛤蜊肉和一些小魚，不過
湯頭搭配蔥花很清香好喝，小魚入口即化還挺開胃；麵包就是一般
的可頌麵包，吃下去就有飽足感。

餐前沙拉


海鮮清湯


　　前菜海鮮拼盤我個人很喜歡，有魚肉、蝦肉及干貝，三種海鮮
都很新鮮，魚肉帶點酥香，蝦肉有嚼勁，干貝表面有點金黃裡頭軟
嫩，沾點旁邊帶點芥末微香微辣的醬料，很迅速的掃空盤面，覺得
意猶未盡。

海鮮拼盤


　　主餐的部分我點了五分熟牛排，先嘗了同事的雪花豬，豬肉是
以清蒸方式處理的，還帶著薑的香氣，豬肉帶點粉紅色，入口很有
彈性，很好吃，不必沾盤上的胡椒鹽也很美味；我的牛排口感很香
軟，熟度適中非常好，配著煎得焦香的大蒜很對味呢，主餐後是清
炒青菜，有高麗菜、空心菜和金針菇等，來個清爽的結尾。

主餐雪花豬


主餐牛排


青菜


　　之後我們換了地點取用餐後飲料及甜點，巧克力瑞士捲和紅豆
起司蛋糕味道都不錯，奶酪和布丁很香濃，口感很綿密很好吃，水
果的部分西瓜爽脆又甜，芭樂也很脆，這兩樣都很好吃，大家稍坐
一邊吃甜點水果，一邊閒談喝飲料，好一個悠閒的中午，感謝吳主
任慷慨請客，和助教們一起用餐聊天很愉快

飯後甜點


布丁好吃喔



鑫鐵板燒（尊爵大飯店）
地址：330桃園縣桃園市莊敬路1段300號
電話：(03)316-6060