微笑探索家 丹瑄

　　插撥：先前去米克諾斯喝茶，無意間參與了品酒會，後來便買
了一瓶法國CJL白香檳，當做兩人交往五週年的慶賀酒，氣泡很細
緻，不偏甜但很順口好喝，舉杯慶賀時真覺得好幸福喔！

開瓶時很響亮的「啵」了一好大一聲，兩個人都嚇一跳~


　　星期六中午，他突然很想吃鰻魚飯，於是我們到第一大飯店正
後方的魚心日本料理，店面看起來有點像一般住家，但吃完後覺得
口味很棒呢。

　　我們點了一大一小的鰻魚飯、炒山蘇、炸蝦天婦羅和雞肉串燒
，印象中應該一千元有找，份量不少，價格還算合宜。

　　鰻魚飯上桌時，兩個飯盒的大小是一樣的，我還覺得有些疑惑
，但盒蓋一打開，我就知道差別在哪裡了。

鰻魚飯(小)$140

鰻魚飯(大)$240

　　很明顯的差異對吧？飯量一樣，但小份的鰻魚飯不知怎的看起
來好可憐喔，舖不滿飯盒，不過，美味還是一樣的。底下的飯煮得
好好吃，是我愛吃的口感，飯粒顆顆分明不會過黏又保有彈性，越
咬越有米飯香，好好吃呢，沾有鰻魚醬汁更美味，至於主角鰻魚很
綿軟，醬汁甜鹹開胃，相當紮實。另外，鰻魚飯還附有一小碗味噌
湯，湯內的魚肉和豆腐也不少，配飯真是合適。

　　接下來是其他菜色的部分，炒山蘇很爽脆，和小魚乾及破布子
拌炒，香味很棒，也很下飯呢。

份量不少的炒山蘇

　　炸蝦天婦羅則是我們兩個連聲稱讚的菜色，炸蝦的麵衣不會太
厚也不會過於油膩，咬下的第一口就吃得到新鮮蝦肉，再沾上醬汁
真是順口極了，旁邊的蔬菜也相同，地瓜香綿甜軟很好吃，芋頭也
很香鬆，一整盤吃完還真是意猶未盡。

炸蝦天婦羅好好吃～

　　最後是雞肉串燒，表皮烤得焦香，調味也很適中，雞肉也還保
有軟嫩，吃起來還帶有肉汁，這道菜也很出色。

每一口都好吃的雞肉串燒～


　　吃完後真覺得非常滿足啊，魚心的鰻魚飯也很好吃呢，我也吃
過肥前屋，但人潮很多實在覺得吃得很倉促，魚心的客人也不少，
但空間感覺比較寬敞，用餐起來覺得速度可以放慢一些，想吃好吃
的鰻魚飯，魚心也是很好的選擇喔！


魚心日本料理
地址：台北市松江路124巷31號1F（第一大飯店正後方）　
電話：(02)2562-1270或(02)2562-1285