[食記]La Villa－微笑探索家丹瑄

　　今日和我爸媽及姐姐一家人一起提前慶祝父親節，姐夫選了烏
來的La Villa餐廳，店內空間寬敞，座位也相當舒適，面河牆面使用
全落地窗，不僅採光好也能觀賞景色，另有戶外的用餐區，晚間燈
光點點更添氣氛。

店內座位不少，挑高空間更顯視野寬闊。

戶外用餐區向室內拍，今日天氣不熱，晚上在外頭用餐，吹吹風應
該也挺舒服。

　　La Villa餐廳的餐點種類不少，光十來種的義大利麵就著實讓我
們猶豫許久，難以下決定，還好我們可以彼此分享所以解決了這項
難題，點餐後邊閒談著，邊聽著鋼琴、小提琴及直笛現場演奏等待
上菜。每逢週六、日，晚上17：30到19：30，店內會安排音樂表
演，今日由兩位大男生搭配演奏。

兩人可以鋼琴、小提琴互換搭配演奏，還有直笛哩。

　　這回用餐，上菜速度頗快，套餐的奶油香芋濃湯及香蒜法國麵
包先行開胃。濃湯上桌時聞得到芋香飄散，入嘴時則是奶油香味較
濃，配著香軟的法國麵包挺不錯。

　　主餐的部分我嘗到四五道餐點的味道，大致上都不錯，份量不
算多，但整套吃完後也很有飽足感。

烏賊墨魚義大利麵，和我預想的不同，原以為是搭配墨魚醬汁，實
際上是墨魚麵再加烏賊圈，是白酒清爽的口味。

我點了白酒香蒜蟹肉義大利麵（寬扁麵），麵條可依個人喜愛選寬
扁麵、圓麵、Ｓ管麵及墨魚麵，我喜歡寬扁麵的嚼勁，越吃越泛辣
味很開胃，如果蟹肉能再入味些就更好了。

姐姐點的奶油野菇松露義大利麵也在我的猶豫列表內，聽到她點我
格外開心。這盤麵的奶油醬帶些甜味，微微透出菇香味，我個人比
較喜歡這盤麵的口味。

外甥點的奶油青醬燻雞肉義大利麵，青醬味香濃但加入奶油醬就感
覺滑順了些，Ｓ管麵能吸附醬汁，口感更勝寬扁麵。我還另試了口
青醬海鮮炒飯，飯炒得鬆軟，每一口都是滿滿的青醬香味。

餐後的提拉米蘇普通，但附上的熱拿鐵份量十足，奶泡還算細緻，
誠意很足。