[食記]La Douceur品悅糖(店址已換) @ 微笑探索家丹瑄

　　下午和莍莍前往引起討論的「品悅糖」享用下午茶，在金甌女
中旁的小店，店面不算大，採紅白極簡時髦風格的裝潢，也運用鏡
子看來讓空間大一些，品悅糖讓人關注的除了蔣老闆曾前往法國學
習甜點製作的道地口味外，還有整牆面美麗的百萬級音響，聲音清
晰柔美，據說音響愛好者會前往欣賞。

百萬級音響音色美麗

紅白色調的極簡時髦風

歐式復古風格的雅緻洗手台

　　經由店家親切的解說，我們點了三款熱門與招牌甜點共享，分
別是可麗露$50 、焦糖蘋果千層派$130及戀戀巴黎Ａ款$240，口感
味道都相當別緻。

　　可麗露外層酥脆，有點焦香味，內層的口感原本以為像馬芬蛋
糕，吃進口才發現更加濕軟糊狀，內外差異甚大的口感很特別，也
不會過甜，是很可口的小點心。

可麗露

斷面秀

　　焦糖蘋果千層派是店內招牌，店家還很貼心的先幫我們分成一
半方便入口，千層派非常香酥鬆脆，上層是焦糖甜味，搭配底下帶
酸味的蘋果，酸甜口味綜合在一起相當爽口，非常推薦。

焦糖蘋果千層派

招牌點心很好吃喔

　　戀戀巴黎聽店家說有ＡＢ兩款，是中間夾層所使用的材料不同
，我們吃的是Ａ款，內層使用了法芙娜巧克力，上下夾層是鬆軟的
蛋白餅，口味較甜，但搭配中間的巧克力就覺得適中，中間的巧克
力口感比冰淇淋還綿密，巧克力味道頗香不甜膩，也是很細緻的一
道甜點。

戀戀巴黎