微笑探索家 丹瑄

　　覺得每回去香港都是臨時起意的緣份，這次也不例外，前幾天老公突然問我要不要
陪他一起去香港出差，雖只有一日來回，但想想國慶日不必另外請假，加上他的大哥及
大嫂也一同前往，我不假思索的馬上答應，老公的邀約當然樂於赴會，隨興所至的瘋狂
，偶一為之又何妨？ 
　　於是昨日凌晨4點便出發前往機場候機，約8點半抵達香港，等到達辦公地點和處理
事項後也近中午，我們直奔佐敦站的新樂海鮮酒家大吃一頓，一行四人吃了燒鵝半隻，
加上幾盤茶點，一桌美味十足享受，此行重點是皮脆味美的燒鵝，是我和老公都十分想
念的好滋味，再度品嚐還是很棒。
燒鵝半隻，一上桌的撲鼻香氣讓人口水直流，我尤其喜歡胸肉，皮肉之間沒有肥油膩口，
皮脆肉香加上帶甜的醬汁真是完美組合。
老公大愛的蠔皇叉燒包，裡頭的叉燒味道和在台灣吃到的紅肉不同，還吃得到肉塊口感。
新樂蝦餃皇，尺寸頗大的蝦蛟，半透明的澄皮Ｑ軟，內餡蝦肉彈脆鮮美好好吃呀！
芥蘭菜每回都要點上一盤，粗梗的芥蘭吃來脆口，沒有粗纖維卡牙縫，爽口極了。
蜜汁叉燒腸，淋上一旁的醬汁更添香氣，軟綿好入口。
蟹子燒賣皇，咬第一口忍不住頻點頭，蟹黃香更為內餡添了豐富香氣，燒賣也很棒。
黃金蘿蔔絲餅上桌時圓滾滾像個小枕頭，一分開來才知道裡頭有滿滿的蘿蔔絲，鹹香多汁
很好吃，只是因為外皮油炸過，吃來會稍微膩口。
迷你鮮蝦荷葉飯，蒸籠裡一份三小包，配料肉絲和蝦米香吃來很清爽順口，米飯也蒸得軟
Ｑ入味。
想再多坐些時間所以點了甜品，看名稱陳皮紅豆沙，老公以為是像豆沙鍋餅，結果上桌時
是甜湯啊！但沒想到紅豆湯加了陳皮梅也挺合味，總覺得冬天喝來一定更舒服。
  
荔芋西米露的芋頭都融在湯裡了，如果西米露能再多些我會更喜歡～

　　第二次香港行仍舊與第一次有雷同之處，出發當週才確定星期
五出發並訂好機票及住宿，抵達的第一天都是雨天。兩回都似乎趕
在最後一刻，也還好香港鄰近好安排，這次是老公帶著我出差，所
以事先也知道他會有些公務行程，他覺得有些抱歉，但我一點都不
介意，反而為之雀躍，因為我終於有機會可以一個人異地探險了！
　　週五一早約凌晨五點多抵達機場，預計搭乘七點多的班機，地
勤人員詢問我們要不要提前班機改為六點多出發，兩人想想無妨就
決定提早抵達，趁著登機前還有空檔，跟著他到休息室瞧瞧，他拿
來了熱騰騰的小肉包和牛肉麵，味道都還不錯呢，暖胃後兩人上機
一路睡到香港，之後搭了冷氣很強的機場快線到市內，先到棉登飯
店寄放行李。
花錢換來的休息室，可以帶1個人入內。
右邊角落是飲料區及吧台區。
小巧但味道不錯的肉包子。
份量很適中不會太多的牛肉麵，湯頭還不錯，吃完省略飛機餐。
  
買了機場快線往返3日票，除了機場快線往返票之外，港鐵、公車3
日內可無限搭乘，港幣300元，可退押金50。
　　一路上雨勢不斷，陪同他前往炮台山站等待與合作公司人員會
面，邊聽他講電話處理手邊的事，在一旁看著覺得他一刻沒得閒，
這大概就是他每回出差的情景吧，兩人中餐就在漢堡王簡單吃完，
雨中漫步聽他跟我說附近有什麼，每回來大概做了些什麼，之後再
和他前往灣仔站赴下一個約，我在某棟大樓裡的連鎖咖啡廳裡等待
，有一個金色長髮，身材高瘦且拿底片單眼相機的帥哥在窗外和我
對看了好幾眼，趁他不留意時我偷拍了他模糊的側臉，哈哈！
雨忽大忽小下個不停～
還滿常見的連鎖咖啡店Pacific coffee
飯店擺設，床的正對面是電視及書桌。
  
浴室僅有淋浴間。
　　待他處理好所有公事後大概下午四點多，這才返回飯店check
-in，棉登飯店的LOBBY不算大，只有一位櫃台人員忙得不可開交
，稍事休息後，我們沿著彌敦道散步前往我上回吃過後念念不忘的
新樂海鮮酒家，照舊點清炒時蔬(選了芥蘭)、招牌燒鵝和沙爹肥牛
粉絲煲，服務員表示燒鵝要等到晚上六點鐘才出爐，燒鵝是此行重
點，當然要吃到為止，才等上半個多小時，無妨的！
　　出菜的速度挺快的，爽脆的芥蘭及帶點甜味的肥牛粉絲煲都很
合我們的口味，之後熱騰騰的燒鵝上桌，鵝皮烤得酥脆，且皮肉之
間沒有膩口的肥油，肉質不澀口且調味不死鹹，見老公吃得津津有
味且頻頻點頭我就知道他也愛這口味，美食帶來好心情。
梗很粗但口感很清脆一點都不老的芥蘭，好吃！
帶甜的沙爹醬配上牛五花及金針、粉絲。
  
最小份的燒鵝也要價港幣98元，但還是覺得很值得～
　　返回飯店後到鄰近的K11閒逛，在超市內買了零嘴及冰淇淋分
享，夜裡十點多再到飯店樓下一旁的lounge bar喝喝小酒，棉登徑
上有數間店，看起來都頗有特色，我們選了轉角的MUMM，點了以
咖啡奶酒為基底帶甜的Milkey Way，和以琴酒為基底調合白薄荷
及檸檬汁，有清涼感酒味較明顯的Heard On，店內多是上班族裝
伴或大學生的年輕族群，調酒約250台幣左右。
燈光昏暗加減拍，這是吧台～我喜歡吊燈～
桌上會有浮水小蠟燭。
甜味的Milkey Way。
  
清涼的Heard on。
　　第二日星期六是我的自由日，老公得和工作夥伴到深圳去找客
戶，兩人早早到飯店的餐廳用早餐，飯店早餐種類不算多但已夠選
擇，麵包除了吐司外還有司康、火腿麵包等四五種類可選，外加水
煮蛋、穀片及水果等等，簡單用餐後送他離開，我再去睡了回籠覺
到十一點才出飯店，白天我有許多空檔。
  
麵包有四五種選擇，星期天早上我拿了個葡萄司康。
　　第一站先到銅鑼灣，在地鐵上已可感受到人潮，出站後更是對
洶湧的人浪印象深刻，寬敞且緊密林立的大型百貨公司裡塞滿了人
，我大致上晃了圈，沒有特別的購物計畫，反倒對這般情景感到驚
奇，哈哈，隨意四處行走觀看，從SOGO走到了時代廣場，才發現
已繞了圈，下午兩點多決定找間店坐坐，原本想去的18 Grams客
滿，轉到加寧街內的黑麥Pumpernickel，幸運的還有位子坐。
皇室堡有擺了好多公仔，當中有我喜歡的TORO喵～
亂晃覺得挺有意思所以拍下，應該是糖街附近的圓形天橋。
時代廣場～
  
廣場旁的鐘樓（其實是先看到金城武XD）
　　午餐有義大利麵套餐，另有全日早餐、三明治等等，想想我還
是點了愛吃的Classical美式早餐，外加一杯黑咖啡共約港幣91元
，早餐的沙拉油醋酸度適中好開胃，手工麵包內夾有杏仁果且很有
嚼勁，炒蛋仍保有濕潤，蕃茄醬熬煮的豆子也很好吃，另還有藏在
吐司底下的三根不同口味的德國小香腸，盤內的食物都很好吃，讓
我度過了愉快的午餐時間。
全日早餐～好吃呢！吐司底下還躲著三個德國小香腸。
  
銅鑼灣的電影院有復仇者的大隻公仔，好可愛～
　　之後我轉往中環，一方面也是等他會合，再去了滿是掃貨人潮
的GAP、H&M，但我依舊空手，哈哈，走累了後我轉往都爹利街的
星巴克冰室，店內後半部裝潢成早期冰室的樣子，挺有意思的，不
過店內滿座所以不好意思隨意拍攝。
都爹利的媒氣燈是古跡喔。
茶室招牌，LOGO也稍有不同。
冰室的角落。
  
外觀看來挺漂亮的教堂。
　　待和他會合也已經晚間六點左右，陪他回飯店將筆電和文件放
下，兩人決定在尖沙咀就近用餐，他憑著印象帶我到北京道1號想
找間他用餐過的餐廳但沒找著，於是轉往10樓的小南國壹號，進餐
廳後才發現景緻很好，靠窗邊的位置可一覽維多利亞港，八點時可
在餐廳內觀賞燈光秀。
　　翻看菜單時發現價格比預期的高，可還是決定嘗試，因不確定
份量於是點了三道菜外加兩碗麵，上菜後覺得我們實在是太「假會
」，光吃菜就夠了啊！瑤柱賽螃蟹以蛋白融合干貝和螃蟹的鮮味，
每一口都吃得到蟹肉，佐上一點點紅醋好提味，好好吃！
  
顏色不特別鮮豔但味道很好。  
　　香酥鴨端上桌時，兩人相視一眼，我們先入為主以為是慣吃的
烤鴨，這裡是將鴨肉裹粉炸過後，再配上薄餅一同食用，第一口咬
下鴨肉香味溢滿嘴裡，可坦言大概吃到第三塊就會因為是炸物而有
些生膩；乾扁四季豆是以XO醬做調味，口味稍重很下飯，和台灣
的口味無異。
上桌時還不知是香酥鴨哩XD
  
乾扁四季豆～
　　他的擔擔麵微辣，帶有花生香味很順口，我的南國小黃魚湯麵
湯頭配上雪菜酸香很爽口，麵類都挺好吃的，還好份量算多總算能
把所有的菜都吃完，兩人挺著發撐的肚子到維多利亞港散步，港邊
好熱鬧，還有小型演唱，瀰漫著薄霧的港邊也有些浪漫。
口味還不錯的擔擔麵～
湯頭濁白以為很濃但好鮮美好爽口～
港邊鐘樓。
  
其實有瀰漫水氣的港邊。
　　星期日一早我們10點自飯店check-out，出門看見大晴天心情
也很好，我們轉往東涌站準備搭乘昂坪360纜車，當然也得花些時
間排隊買票及搭乘，我們選搭了纜車廂底是透明的水晶車，上車時
緊張又期待，因為我們兩人都畏高，哈哈，可實際往下看反而沒有
很害怕，車廂內還有一對韓國情侶讓我幫他們拍合照，以及另有大
陸人及香港人母女。
棉登酒店。
等候搭纜車啦～
一車廂可乘10人。
纜車得越過好幾個山頭～
  
越過山頭的瞬間都會有雲霄飛車要加速的緊張感。
　　約25分鐘後抵達天壇大佛景點，有部分也是為了Running Man
而去，正中午氣溫炎熱，附近無遮蔽物實在有些吃不消，加上佔地
寬廣實在很難走完，在階梯下看完大佛後散步會，我們回到東涌站
前往東涌名店倉OUTLET用餐，整個OUTLET裡全～都～是～人，
用完口味普通的午餐後，我還是決定要去COACH裡拼一拼XD
大佛～
許願亭
12生肖守護神(豬)
12生肖守護神(龍)
12生肖守護神(羊)
樓梯上滿滿的人~大佛881~
回程時纜車停著兩次，停住時纜車較晃好可怕。
  
我起身拍照，邊發抖啊～XD
　　好不容易擠進店內，隨意堆置的各色包包，人來人往的拿取、
試揹，價格下殺半價難怪大家彷彿殺紅了眼，店內的包大概是半年
前的過季品，我在人與人之間環顧了店內的好一陣子後，沒有看見
一見鍾情的包包所以決定放棄，臨時起意改到BURBERRY看看，
客人少得多，購物品質也感覺較佳，然後在皮夾區一眼就看到個藍
色的長皮夾，原價港幣3,800，折扣後半價1,900，拿給老公看看
他說「有妳的風格」，聽他這句好像取得了許可證(但明明是我自己
出錢買的XD)，所以就敗了這3天2夜唯一的戰利品，心滿意足的逃
離人潮滿溢出來的OUTLET前往機場。
燒雞版的海南雞飯XD
口味尚可的漢堡排蛋包飯。
  
唯一但也是大失血的戰利品皮夾。
從白天迎向黑夜，香港再見～
　　原本是搭晚間八點的飛機，可想想到家好晚了，決定排後補，
剛巧補到五點半左右的班機，提前返家，坐上高鐵時頓覺雙腿痠疼
身體疲累，昨晚特別好睡～香港，真的好多、好多、好多人啊！

　　五專好友朱蒂小姐上週突然問我要不要一起去香港，想了想我
從沒去過，加上三天兩夜並不花太多時間，便決定買雄獅的機加酒
自由行方案，接著辦理簽證、確認付款等等，我們對於行程倒是隨
興，倒是怕餓著或吃少了似的先找了許多推薦餐廳，至於路線走向
還真是出發前才臨時討論出來的，真的是說走就走啊！
  
好可愛的郵局吉祥鴿～

知道一定會走不停所以穿著我的小紅布鞋出發！

機上早餐，左邊的燒賣不錯吃。

此次入住的九龍酒店，在半島酒店正後方。
  
窗外就是半島酒店。
　　星期日凌晨五點就抵達機場，等待搭早上七點多的飛機，結果
航班因為等待轉機所以延遲超過半小時，待抵達香港機場時又不小
心錯過接機人員，到達尖沙咀的九龍酒店時已近中午，雖然有些疲
累但迅速地打起精神，第一站就先前往附近的澳洲茶餐廳用餐，點
了蛋香味鮮明又不過甜的順口蛋撻，加上口味簡單純樸的澳門豬扒
豬仔包與湯頭清香的潮式淨魚蛋魚片，用當地食物迎接旅程。
葡式蛋撻蛋香味頗濃，酥皮好香～
豬扒包外頭的麵包還真像口感較韌的法國麵包～
    
本來想點咖哩魚蛋的～但清湯的也不錯啦！
　　不過星期日當天氣候不佳，陰雨不斷，尖沙咀一帶又人潮擁擠
，實在不容易輕鬆緩步逛街，先走到了美麗的1881 HERITAGE，
歐式的美麗建築真是賞心悅目，中庭還擺設著大型花壇，著繪著天
使圖像，可惜氣候不佳不能好好欣賞，之後在在尖沙咀站逛各間百
貨，來去之間還真怕小白女友GF2淋濕，沒多拍照。
我想晴天時一定更美。
柱狀的天使圖還會轉呢。  
　　閒逛了好一會後，沿著彌敦道前往朱蒂的香港朋友推薦的「新
樂海鮮酒家」，下午四點多抵達似乎剛結束飲茶時間，店內多半都
是上年紀的香港當地人，還悠閒地喝茶聊天著，我們還是留下來嘗
嘗其他食物，最後點了份清炒時蔬，送上來是蠔油擺一旁的蠔油芥
蘭，莖很粗但好爽脆，不必沾蠔油也很美味，以及所費不貲但非常
值得的半隻燒鵝，看來油亮但皮脆薄不肥膩，肉質也不會乾澀，調
味適中不會過甜過鹹，相當爽口而且停不下來～是我此行最想念的
美食
門口貼著入圍優質食府證書哩。
很家常的餐廳。
吃了幾根才想到該拍照的清脆芥蘭～讚。
  
要價港幣198的半隻燒鵝，真是太～好～吃～啦！
　　邊聊邊吃之後再繼續前往義順牛奶公司，點了馳名雙皮燉奶，
比奶酪再軟的口感及濃郁奶香真是美味，用完餐後再一路逛回尖沙
咀，本想在維多利亞港口看晚間八點的燈光秀，但當時不僅雨勢變
大，人潮也變多，夜景變成傘花秀，於是半途放棄改到一旁的崇光
SOGO逛街，第一日，除了吃之外，我想買的東西不是品質不佳就
是沒有我的尺寸，老天爺不讓我花錢，哈哈。
雙皮燉奶和薑汁燉奶都好吃，薑汁風味不會太辣很棒～
好嫩Ｑ的燉奶哇！
  
回程路經栢麗大道，看見財神爺，把它拍照帶回家XD
 
　　第二日大約九點半左右，前往澳洲牛奶公司吃早餐，店外排了
不少人，但人潮來去的速度很快，我們很快就與人併桌入座，朱蒂
問旁邊的香港人吃什麼，才發現桌上有貼著早餐組合，剛好都有我
們想吃的，有烤過後抹上奶油好香好好吃的牛油方飽，並將煎蛋換
成炒蛋，濕潤的炒蛋好好吃啊！另還有一盤鹹味的火腿通粉，好特
別的吃法，最後來上一杯奶茶，美味的早餐真是讓人精神一振。
店內滿滿的人，店外也持續有排隊人潮。

早餐組合就夠經典好吃了。
前頭的炒蛋好香好軟好好吃。
  
鹹湯加通粉也挺順口。
　　離開澳洲牛奶公司後我們前往中環，一樣人潮洶湧，名牌店一
間比一間大，每一間都好吸引人，花了很多時間並帶走戰利品才意
猶未盡的離開前往半山手扶梯，到擺花街一帶的蘭芳園用餐，分吃
了有好吃炸雞翼及在家也能做的煎蛋、炒高麗菜及牛肉丁罐頭組合
而成的心多多撈麵，配上杯好喝的絲襪奶茶後，再繼續搭手扶梯，
之後到了羅福記粥麵，點了外皮很香酥，魚鮮味很濃，但鹹味稍重
且份量意外多的鯪魚球，花了好些時間才吃完，順道在上廁所時和
店裡的喵喵打聲招呼。
  
中環的戰利品兩只，多少錢？噓，不要問XD
真的很方便的半山扶梯。
擺花街一帶好熱鬧。
近中午吃飯人潮頗多。
好喝的絲襪奶茶～
心多多撈麵，底下泡麵稍乾外味道還可以。
路過～看見人家揹MCM的包所以多看了兩眼XD
對門的羅富記粥麵，出名的就是炸鯪魚球。
  
其實點小份的三顆兩人就很夠吃了，真的好大顆，而且稍鹹。
　　大撐的兩人繼續爬坡在荷里活道走走看看，我才發現這路段好
眼熟，應該就是在韓綜Running Man香港特輯裡出現過的地方，
感覺也很開心，哈哈！消化後下山，我們再前往檀島咖啡館吃下午
茶，點了口味有點妙的果醬肉鬆吐司，入口即化的蛋撻，最主要反
倒是為了歇歇腿。
荷里活道很多這種特色酒吧。
山頂酒吧～韓綜Running Man裡喝調味飲料的地方。
生意很不錯～
下午茶套餐內容。
後面的紅豆奶茶意外的挺好喝，前頭的咖啡......好苦Orz
下次在家也想做做看的果醬肉鬆吐司。
  
好軟的蛋撻。
　　稍事休息後再出發前往搭乘山頂纜車，途經莊嚴的聖約翰教堂
，抵達山頂纜車乘車處時約五點半左右，都是要上山看夜景的人群
，我們僅搭纜車，在商場內逛了會後在外頭看見了絕色美景，被冷
風吹得直發抖也值得，雖然花了些時間才下山，腿都發疼了，但還
是跑到了油麻地來上一碗熱食取暖，我點了碗清湯蘿蔔牛腩味，蘿
蔔湯頭香味十足好好喝，蘿蔔煮得軟爛又入味且帶甜，搭配入口香
軟的牛腩，我迅速的清光，朱蒂點的鮮牛肉粥也好好吃，粥很綿細
且味道很好，上桌時更是燙口能一路熱呼呼地吃到最後。
教堂內好漂亮，只是因為晚了所以燈光昏暗。
彩繪玻璃也有另拍攝成明信片。
搭車前留念，排隊的人好多好多。
很努力地想留下夜景的美麗。

我盡力了，現場看真的美不勝收。
  
閒逛後買的紀念品和衣服。
看起來很平實但相當美味的湯頭及食材，麵是細麵。
粥不只是白粥，也有調味的，好好吃。
    
維多利亞港的夜景也真的是美得不得了。
　　即使走到腳疼了，我們還是想玩到最後一刻，跑去廟街晃了一
圈後，還是再殺回了維多利亞港，沒有燈光秀的燈景依舊熣爘動人
，不管是山上夜景或港口夜景真的都好漂亮哇！我們在港口邊坐了
好一會才回飯店，因為第一天下午沒吃著半島酒店下午茶，討論後
決定最後一早要去半島酒店的LOBBY吃早餐。
　　最後一日早上約九點多到半島酒店後入座，挑亮的大廳與歐風
建築真的很有異國氣氛，桌上擺著鮮花，朱蒂點了早餐套餐，我則
單點班尼迪克蛋與無糖馬芬。茶品的部分會提供一壺熱茶及熱水，
咖啡的部分則是一壺黑咖啡及一小壺鮮奶，服務人員都很留心，隨
時來幫忙倒茶、咖啡，並替換新的熱水和再給了我一壺咖啡，真的
很貼心。
挑高的大廳。
很沉穩的擺設。
看著桌上的新鮮玫瑰，心情也跟著好。
  
三種果醬及蜂蜜，都好吃！
　　我點的班尼迪克蛋味道挺好，荷蘭醬帶點黃芥末香味及微辛味
，配上半熟蛋黃與火腿和底層麵包，真是好吃，份量也相當足夠，
我的無糖馬芬則帶有麵粉原本的香味，且很紮實，搭上不搶味的好
吃奶油、草莓醬、梅果醬、柳橙醬及蜂蜜都很合味，吃完後真的很
飽足。
份量很夠，記得是港幣120元。
新鮮水果。
    
牛角麵包外層帶酥，我的無糖馬芬口感好紮實。
　　之後陪朱蒂逛半島酒店內的精品店，看見PRADA的桃紅皮夾
實在心動不已，不過要價四千港幣馬上恢復理智，哈哈，近中午才
趕快進房收拾check-out，寄放了行李後去鉅記買了些伴手禮，下
午待乘坐接送巴士抵達機場後，當然還是得以食物畫下句點，吃了
白醬香濃的海鮮義大利麵後，也不忘在免稅商店再採買，看見草莓
口味的GODIVA巧克力，馬上帶回家～
味道挺好的義大利麵。
看見很多人都在買的鉅記餅舖，有杏仁餅、老婆餅、鳳凰卷、花生
脆糖，以及在機場買的巧克力～
　　雖然走得很累，吃得很多，買到超過，但收獲也挺豐富的呢，
3天2夜的小旅遊，前進香港真是不錯！希望下次再去買～
此次吃喝的餐廳按順序排列如下：
澳門茶餐廳：香港尖沙咀樂道25-27號
新樂海鮮酒家：香港九龍油麻地彌敦道223號
義順牛奶公司：油麻地彌敦道519號地下(多家分店)
澳洲牛奶公司：佐敦白加士街47-49號地下
蘭芳園：中環結志街2號
泰昌餅家：中環擺花街35號
羅富記粥麵：中環皇后大道中144號地下
檀島咖啡餅店：中環士丹利街33號地下
生記：九龍油麻地東方街9號地舖
半島酒店：尖沙咀梳士巴利道