[食記]深庭義式餐廳 SABATINI CUCINA @ 微笑探索家丹瑄

　　中午停班後和老公在光華商場會合，本打算吃拉麵，後來聊起同學推薦一間在長安東路的餐
廳不錯，經老公提醒，我才知道我們剛好就在長安東路與松江路交口上，擇期不如撞日，馬上換
吃義式料理（只要是美食，我們兩人都很樂於嘗鮮呀）。

　　進到深庭也差不多一點多但座位全滿，可也運氣不錯，等了十分鐘左右就到樓上入座，店內
裝潢金橘色的調性頗溫暖，佈置不誇張有其簡約優雅之處，坐定後服務人員先詢問要礦泉水或氣
泡水，我們選擇每人各加60元但可續杯的冰涼氣泡水，覺得更為消暑。

　　經看菜單，午餐時段另有套餐菜色，一看到裡頭有牛排，眼睛馬上一亮，二話不說點了香烤
美國特級肋眼牛排(12.oz)套餐，老公則是點了烤烏魚子蟹肉麵，經服務人員推薦再加點一道開
胃菜鮮蝦佐磨菇，很期待等會上桌的菜色。

蕃茄蔬菜湯料多味濃，酸香好喝，裡頭的蔬菜都煮得透軟，每一口都是美味，端上桌後服務人
員會詢問要不要加黑胡椒，現磨黑胡椒的香氣也很迷人。

加拿大黑扁豆佐火腿沙拉，生菜的新鮮爽脆程度自是不必多提，配上火腿的燻香更添口感及口
味的豐富度。

與沙拉一起上桌的鮮蝦佐磨菇，一端上就有撲鼻而來的香氣，蒜香、奶油香、巴西里香等味道
融合後相當誘發食欲，磨菇咬來脆口但裡頭多汁香甜，蝦子炒過後也帶出鮮美，一定要點來吃
吃看

烤烏魚子蟹肉義大利麵，烏魚子片給得不少，和原本以為的海味香濃不同，反而帶有特殊的辛香
味，很好奇是什麼風味，但沒詢問服務人員，吃進嘴裡很爽口。

我點的香烤美國特級肋眼牛排(12oz)上桌，份量十足。切開後的玫瑰紅色澤真迷人呀！五分熟
的軟嫩正好吃，配上酸酸的醃漬大蒜或是黃芥末一起入口，越嚼越帶出肉的甜味，肉汁豐富，
熟度也恰到好處，第一口到最後一口都覺得好幸福～

餐後甜點檸檬派及水果，檸檬派的口感很綿細，檸檬香氣也夠，但我個人喜好覺得可以再更酸
些也無妨，剛好也能讓味覺舒服清爽，另外未拍的熱咖啡喝來順口，還不錯。

　　中午意外撿到個午餐約會，整體的用餐氣氛很舒服愉快，服務人員也很仔細，還另外拿了
箱子讓我裝包包，上菜的節奏也配合我們用餐的速度，邊吃邊聊到三點才離開也未見催促，每
個人臉上都帶著微笑，喜歡店裡這般輕鬆的氛圍，帶朋友或客戶來這裡吃飯會有很不錯的用餐
體驗，有機會要再試試別的菜色～